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Ricos bocaditos salados - 9 recetas

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Técnicas de cocina

La mejor técnica para pelar las almendras

Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo. A continuación las sacamos y podremos retirarles la piel sin dificultad. El chef Damien te enseña cómo hacerlo.

Mejores recetas de Bocaditos salados

De

Es como lo dice su nombre, un bocadito muy rico para acompañar un arroz blanco o una rica polenta con queso

  • Acelga- 8 hojas grandes (sin la penca)
  • Cebolla- 1 mediana
  • Cebolla verdeo-2
  • Condimentos- orégano, provenzal, comino, sal, a gusto.
  • Huevos-3
  • Harina 000 - 1 taza y 1/2
  • Leche o agua -3/4 taza
  • Aceite Girasol - cantidad necesaria para freir.
3.8/5 (11 Votos)

Prepara estas ricas bolitas de coco con chocolate como postre para estas Navidades, una idea fácil y original.

5 491 compartidos

De

Riquísimos entrantes que harán las delicias de grandes y pequeños

  • 1 lamina de hojaldre
  • 2-3 salchichas grandes
  • 5-6 tranchetes
  • 1 huevo
4/5 (32 Votos)

Con mucho queso, pero ligeras y fáciles de hacer... ¡estas croquetas lo tienen todo para triunfar!

De

ENCONTRARÁS LA RECETA ORIGINAL EN: https://jugandoconlacocina

  • ENCONTRARÁS LA RECETA ORIGINAL EN:
  • https://jugandoconlacocina.blogspot.com/2012/11/bocaditos-empanadillas-picantes.html
4.6/5 (12 Votos)

De

Esta es mi receta de otoño, que mejor que usar los calabacines que se están recogiendo ahora en Almeria

  • 2 placas de hojaldre
  • 1 huevo para pintar los bocaditos
  • He necesitado estas cantidades para hacer el hojaldre casero, pero puedes usar hojaldre que hayas comprado que también está muy rico.
  • 300 gr de harina
  • 200 gr. de agua
  • 1/2 c.c. de sal
  • 180 gr. de mantequilla
  • Para la cebolla confitada:
  • 4 cebollas
  • 2 c.s. de salsa de soja
  • 3 c.s. de azucar
  • Aceite de oliva
4/5 (5 Votos)

SUAVES por DENTRO y CRUJIENTES por FUERA, ¡son PERFECTAS para saciar tu ANTOJO!

De

"Marzo 2011, esta noche Champions, así que he preparado unos bocaditos de hojaldre para mi maridito, que junto a u...

  • - Hojaldre
  • - Salchichas
  • - Bacon
  • - Queso azul
4/5 (20 Votos)

De

Hoy os traigo unos deliciosos bocaditos de queso que les encantarán a los más pequeños y a los no tan pequeños

  • - 90 gr de harina
  • - 1 pellizco de sal de apio
  • - 1 pellizco de pimienta negra
  • - 90 gr de mantequilla fría cortada en trozos
  • - 1 yema de huevo
  • - 75 gr de queso emmental
  • - 25 gr de parmesano rallado ( 10 gr para espolvorear )
  • - 1 huevo batido para pintar
  • - Para la decoración:semillas de amapola, sésamo, nueces picadas, parmesano, etc.
3.7/5 (135 Votos)

De

EL RELLENO SE PUEDE HACER DE SALADO O DE DULCE, AL GUSTO

  • BOCADITOS RELLENOS DE FOIE
  • INGREDIENTES DECORACIÓN
  • - 125 CL DE AGUA - AZÚCAR GLAS
  • - 100 GR DE MANTEQUILLA - SEMILLAS DE AMAPOLA
  • - 125 GR DE HARINA
  • - 3 HUEVOS
  • - ACEITE
  • - SAL
  • - FOIE
  • ELABORACIÓN
  • Primero ponemos la mantequilla a que se nos derrita en el microondas, luego ponemos en un bol el agua la mantequilla ya derretida la harina y lo mezclamos todo e iremos poniendo los huevos de uno en uno cuando tengamos la masa terminada la pondremos a que repose en la nevera como una media hora, después la podemos poner en una masa pastelera o con una cuchara iremos haciendo montoncitos, cada uno como se apañe mejor.
  • Pondremos a calentar el aceite en una sartén y empezaremos a freír nuestros bocaditos, cuando los tengamos doraditos los sacaremos y los pondremos encima de papel de cocina que ira absorbiendo el exceso de aceite.
  • Cuando estén fríos, abriremos con un cuchillo sin llegar a separarlos y los tendremos listos para rellenar, al gusto de cada uno.
  • Para presentarlos en la mesa para que los comamos podemos poner nuestro toque, yo en este caso los he rociado con azúcar glas y unas semillas de amapola.
  • ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
2.7/5 (36 Votos)

De

Los árabes la denominan “huevo del demonio” (baid-al-jan) y los ingleses la llaman “eggplant&rdq...

  • 1 berenjena.
  • Una bolsa de salmón ahumado de 200 g.
  • 3 huevos cocidos.
  • Aceite.
  • 1 huevo para reborzarlas.
  • Leche y harina para la bechamel.
  • Queso parmesano.
2.5/5 (170 Votos)

De

Un aperitivo o "snack" original con sabores muy nuestros

  • 150 grs de harina, (un vaso )
  • 50 de queso semicurado rallado, ( compra una cuña, y rállalo, o compra ya rallado )
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharadita de oregano
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de virgen extra
1/5 (1 Votos)

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