Gratinados ligeros: 10 recetas para combatir el frío este otoño
Gratén de vegetales
En otoño disponemos de una amplia selección de verduras que podemos gratinar: calabaza, espinaca, berenjenas, hinojos, zucchinis, pimientos, broccoli, coliflor, etc. Una vez que hervimos nuestros vegetales, agregamos un poco de salsa bechamel y queso, ¡y listo!
Aquí algunas recetas:
- Calabacín gratinado con ricotta.
- Gratinado de cebollas y coliflor.
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Un sencillo bagel de salmón para almorzar
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