6 ingredientes que sustituyen la mantequilla sin que notes la diferencia

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Purés de verduras

Calabaza o batatas hechas puré pueden reemplazar la mantequilla y te prometemos que, incluso en versión dulce, no notarás su gusto. Para una tarta de chocolate, por ejemplo, sustituiremos 90 gr de mantequilla por 150 gr de puré de verduras.

A partir de ahora, cuando no quede mantequilla en tu nevera o sencillamente te apetezca disfrutar de algo más ligero, no habrá excusa que valga.