¡Vete de picnic! Ideas para aprovechar las deliciosas frutas y vegetales del verano
© Bakers Royale
Pizza de frutas
¡Al fin una pizza que podemos comer libres de culpa! Tanto si quieres acabar con las sobras de frutas en tu refrigerador, como si quieres prepararte para el verano, esta pizza es una maravillosa opción. Para hacerla, corta una rodaja de sandía, úntala con una capa de crema batida con miel y luego añade menta y las frutas de tu elección encima de todo. Rocía un poco de miel antes de servir. La miel y la menta unen los sabores de los demás ingredientes para darle un toque uniforme de dulce frescura a la pizza. Este plato es tan saludable ¡que puedes comer todos los pedazos que quieras!
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Técnicas de cocina
Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor.
Ingredientes
- 1 rodaja gruesa de sandía
- 1 taza de queso crema o yogurt natural
- 1 kiwi
- 1 puñado de cerezas
- 1 taza de fresas
- 1/2 taza de mora azul
- albahaca fresca
- coco rallado para decorar
Preparación:
- Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
- Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
- Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
- Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.