10 formas insólitas de cocinar la pasta que sí funcionan

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© Silvia Santucci

Hierve la pasta en salsa directamente

Este truco funciona especialmente con salsas un poco más líquidas, como puede ser la de tomate. Para salsas muy cremosas, es necesario añadir un poco de agua, y si quieres recuperar la textura al final, un poco de fécula de maíz disuelta en agua fría te ayudará.