Deliciosas ensaladas frías para cambiar de la típica ensaladilla rusa

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Ensaladilla rápida con pollo

Esta receta de aprovechamiento es ideal para terminar los restos de pollo asado. Solo necesitas desmenuzarlo y mezclarlo con patatas cocidas, maíz de lata, mayonesa, un toque de mostaza y hierbas frescas como eneldo o perejil. ¡También es deliciosa en bocadillos!