30 deliciosas sopas que te harán entrar en calor

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Canederli

Las albóndigas, deliciosas bolas de pan duro ligadas con leche y huevos, son un plato tradicional en los Alpes, perteneciente a la tradición campesina. Hoy en día existen varias versiones, con bacon, espinacas, queso, etc, siempre servidas en su propia agua de cocción.