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Sopa de cebolla francesa

Todos los maravillosos sabores de la sopa de cebolla francesa están presentes en este pastel, que es un cruce entre un sabroso budín de pan y un quiche. El pan con queso que normalmente se encuentra encima de la sopa se reutiliza como corteza, con mucho queso gruyere para el relleno de cebolla. 


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