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Nos encanta una reunión con amigos, una happy hour o un fin de semana en la piscina... pero en esos momentos, siempre están los aperitivos y ¡hacerlos en casa siempre es más sabroso, más sano y, sobre todo, más barato que comprarlos preparados! ¡Hemos seleccionado aperitivos con 3 ingredientes que te encantarán!
Los tequeños son unos palitos de queso cubiertos de masa típicos de Venezuela, y son una verdadera delicia que es muy fácil de hacer.
INGREDIENTES:
1 rollo de masa de hojaldre
500 g de queso mozzarella entero
agua para remojar la masa
PREPARACIÓN:
Desenrollar la masa de hojaldre y cortarla en cuadrados de 10 cm.
Cortar la mozzarella en bastones de 1 cm cuadrado y 8 cm de largo. Tienen que ser más cortos que la masa.
Coge un cuadrado de hojaldre, coloca el palito de queso en un lado, dobla los extremos sobre el queso y enróllalo, mojando el extremo para que se pegue al rollo y no se escurra al freír.
Calentar suficiente aceite en una sartén y freír los puritos hasta que estén dorados.
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