50 Recetas rápidas para disfrutar de la Eurocopa en casa

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Bolitas de queso de tu equipo favorito

¿Quieres animar a Alemania? Entonces deberías servir bolas de crema de queso con los colores de la bandera alemana. Pero, por supuesto, esto también funciona con todas las demás combinaciones de banderas.

Ingredientes (para 12 piezas):

• 250 g de queso fresco desnatado
  
• 200 g de nata
  
• 100 g de nata agria
  
• opcional: 40 g de hierbas
  
• 1 diente o dientes de ajo, o 1 g de ajo en polvo
  
• Sal y pimienta para sazonar
• Colorante alimentario, 1 gota por color

Preparación:

1. Mezclar bien el requesón bajo en grasa, la nata, la crema agria, la sal y la pimienta. Si es necesario, dejar secar un poco para que la mezcla sea más fácil de moldear.
   
2. A continuación, formar bolitas, preferiblemente con las manos mojadas, de unos 5 cm de diámetro. Si lo deseas, puede añadir hierbas al gusto.
3. Para los colores alemanes, reboce las bolas en pimienta negra o semillas de amapola, pimentón en polvo, curry en polvo o colorante alimentario. El perejil seco, las semillas de alcaravea enteras, las puntas de eneldo seco o las semillas de sésamo también funcionan bien.