Deliciosas recetas de carnes con vinagre balsámico - 4 recetas
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Técnicas de cocina
Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos
- 300g de camarones
- aceite de oliva al gusto
- 1 cdta de curry
- sal y pimienta
- el jugo de 1 limón
- cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
- Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
- Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
- Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
- Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.
Mejores recetas de Carnes con vinagre balsámico
SOLOMILLO MARINADO CON VERDURAS AL HORNO

De amandahm
Precalentar el horno a 200º
- Una bandeja de solomillo de cerdo
- 2 Ajos
- 1 Calabacín
- 1 Pimiento verde
- 1 Pimiento amarillo
- Una cebolla
- Marinada:
- 2 Cucharadas de aceite
- Una cucharada de vinagre balsámico
- Una cucharada de salsa de soja
- 1 Diente de ajo
- Una cucharada de miel
- ½ Cucharadita de sal
- Una pizca de pimienta
Descubre todo lo que el vinagre de manzana puede hacer por ti

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Magret de pato, peras al vino tinto y salsa de Roquefort

De Laurence , blog Au lapin cuisinier !
Preparación de las peras al vino tinto Pelar las peras, cortarlas por la mitad
- 2 magret (pechugas) de pato
- 20 g de mantequilla
- sal y pimienta recién molida
- 2 peras
- 1 cucharadita de azúcar
- 20 cl de vino tinto
- 4 especias
- Salsa:
- 40 g Roquefort
- 1/2 cebolla, picada
- 10 g de mantequilla
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 5 cucharadas de vino tinto
- 20 cl de caldo de pollo
- 12 cl de nata
- sal y pimienta recién molida
Cerdo agridulce 咕嚕肉

De Adharae, Cocinando en Marte
Una receta típica de todos los restaurantes chinos pero que hecha en casa no tiene nada que envidiarle y además m...
- 400 gramos de lomo de cerdo.
- 1 cebolla.
- 1 zanahoria.
- ½ pimiento rojo.
- ½ pimiento amarillo.
- ½ pimiento verde.
- Harina para rebozar la carne.
- Aceite.
- Sal y pimienta blanca.
- Para la salsa:
- 60 ml. de agua.
- 3 cucharadas de salsa de soja.
- 1 cucharada de vinagre balsámico de Módena.
- 1 cucharadita de maicena.
- 1 cucharada de miel.
- 20 gr. de kétchup.
Alitas de pollo a la miel

De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Carne
- - 1 kg de alitas de pollo
- - 1/2 taza de miel
- - 1/2 taza de salsa de soja
- - 4 cucharadas soperas de ketchup
- - 3 cucharadas soperas de vinagres balsámico
- - 1 diente de ajo
- - Aceite de oliva virgen extra
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