Los mejores platos del verano - 243 recetas
Más recetas de Verano
Gazpacho de fresas
De Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Limpiamos los tomates, pasándolos por agua y secándolos bien
- 300 gr. de tomates maduros
- 200 gr. de fresas
- 80 gr. de aceite de oliva
- 250 ml. de agua fría
- ¼ de pimiento rojo morrón pequeño
- ¼ de pimiento verde morrón pequeño
- ¼ de diente de ajo sin el germen
- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza o pan seco
- sal y pimienta blanca
Sangría
De Ana Fernandez
Troceamos la fruta en pequeñas porciones
- 1 litr de vino tinto de calidad media
- 1/2 o 1 litro de fanta de limón, dependiendo de como de cargada la queramos
- 1 limón
- 2-3 cucharadas de azúcar
- Un chorrito de ron
- Un chorrito de whisky
- Fruta - naranja, manzana, pera...
- Hielo
Gazpacho de lechuga
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
Las sopas y cremas frías, junto con las ensaladas, son un gran recurso para hacer más llevadero este clima torrid...
- 100 g de hojas de lechuga romana.
- 1 rodaja de pan de pan de molde unos 50 g. de miga de pan.
- 100 ml. de agua filtrada muy fría.
- 1 yogur natural.
- 1 pepinillo en vinagre grande.
- 1 huevo cocido.
- Unas gotas de vinagre balsámico.
- Un chorro de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
- Sal marina.
- Pimienta negra molida.
Huevos rellenos clásicos
De Víctor Alcaide / Isabel Saez, El blog de TORTIY@
Cocemos los huevos durante minutos, los apartamos y los pondremos en agua fría para poder rellenarlos
- • 6 huevos
- • 2 latas de atún
- • Mayonesa
- • 1 lata de pimientos rojos asados
- • 1 lata de olivas verdes
Ensalada Deluxe Desiree
De desy_molinero, cocina con Desy
ensalada con alimentos de lujo para una ocasión especial
- 1 cogollo limpio y deshojado
- salmón ahumado
- trufa para cocinar,rayada
- surimi
- 1 bastoncillo de pan de pipa
- pepinillos
- 1 lata de atún sin el aceite
- un poco de queso roquefort
- salsa MAYO Heinz
Coctel tropical
De alfredo, El rincon de las copitas.
Un coctel tropical que os gustara por lo refrescante que queda
- INGREDIENTES
- 25 ML de ginebra
- 50 ml de zumo de melocotón
- 50 ml de zumo de piña
- Hielo
- 20 ml de sirope de melocoton
- Granadina
- 1 chorrito de gaseosa .
- Sirope de fresa
Fréjoles con refrito
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Otra receta con habas verdes esta para los amantes del pimentón
- -500 gr de fréjoles o habas verdes
- -2 patatas
- -2 zanahorias
- -1 cucharada colmada de pimentón dulce
- -2 ajos
- -aceite
- -sal
- -agua
Mejillones aliñados
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Antes de que se acabe el Verano quiero proponeros una receta nutritiva, ligera, económica y fácil de elaborar
- 1 Kg de mejillones al natural o ya cocidos
- 2 tomates de ensalada
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- Un trozo de pepino
- Sal
- Vinagre
- Aceite de oliva
Helado de queso, yogur y frutas del bosque
Aprobadapor el chef
De Rosa, la rosa dulce
Hoy miércoles es el día de publicación del Reto facilísimo, en el que un montón de blogs, pertenecientes a la ...
- 500 gr de frutas del bosque
- 150 gr de azúcar o edulcorante
- 1 tarrina de queso de untar sin lactosa
- 1 yogur cremoso sin lactosa
- 2 cucharadas soperas de azúcar invertido
Vichyssoise de manzana paso a paso
De sofiapdmz, Saca el cucharón
Amantes de la cuchara y fanáticos de las cremas, hemos encontrado esta original receta de vichyssoise de manzana p
- 1 litro de caldo de pollo.
- 4 manzanas.
- 2 puerros.
- 25 gr. de mantequilla.
- 250 ml. de nata liquida.
- Cebollino.
- Sal y pimienta.
Gazpacho de pera
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
¿Se os ocurre un gazpacho más fresco y original que un gazpacho de pera? Para combatir las altas temperaturas, pr
- 250 g. de peras.
- 10 g. de hojas de albahaca.
- El zumo de medio limón.
- 20 ml. de aceite de oliva virgen extra.
- Sal marina.
- Pimienta negra recién molida.
Smothie de frambuesas y yogur sin lactosa
De Rosa, la rosa dulce
Hoy os he preparado un smothie, que no es más que un batido de frutas
- 3 yogures sin lactosa
- el zumo de 2 naranjas
- 200 gr de frambuesas congeladas
- 2 plátanos maduros
- 2 cucharadas soperas de azúcar o edulcorante
- hierbabuena
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