Vegetal - 24 recetas
Técnicas de cocina
4 recetas de helados caseros ¡fáciles y deliciosos!
Mejores recetas de Vegetal
Berenjenas rellenas con crema de queso y vegetales
De Chus Pita, El crepitar de los fogones
Una deliciosa receta para comer berenjenas aunque no nos gusten en exceso
- 4 berenjenas
- 300g de queso crema
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de azúcar
- sal
- queso mozarella para gratinar
Ensalada templada de macarrones con vegetales, atún y pasas
De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony
Comenzaremos cociendo la pasta en una olla grande con abundante agua, una vez que este hirviendo cocer siguiendo la...
- 300 gr. de Macarrones con Vegetales
- 100 gr. de Atún en Aceite
- 100 gr. de Piña en su Jugo
- 2 Huevo Duros
- 50 gr. de Maíz Dulce
- 50 gr. de Pasa sin Hueso
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal y Pimienta Negra Molida
Cuscús con verdura en thermomix
De gema.vlc91
Estupenda receta de cuscús con verdura preparado en thermomix
- - 250gr de calabacín en trozos sin pelar (yo a veces le pongo berenjena en vez de calabacín, queda muy bueno)
- - 100gr de zanahoria en trozos
- - 130gr de pimiento verde
- - 50gr de aceite de oliva virgen extra
- - 190gr de Cous Cous
- - 190gr de agua (siempre a partes iguales con el Cous Cous)
- - Sal al gusto
Albóndigas vegetales de soja
De Nutri Patri
Para este plato utilizamos soja texturizada que sustituye a la carne picada a la cual se asemeja bastante
- - 150 gr. De Soja Texturizada.
- - 1 Cebolla.
- - 2 Zanahorias.
- - ½ Pimiento rojo.
- - 1 Cucharada colmada de harina integral.
- - Huevo y pan rallado.
- - Nuez moscada.
- - Ajo en polvo.
- - Aceite de Oliva y sal.
Jardín vegetal
De Luuuzify
Para las flores: Se realizan unos rollitos de jamón york untándole en el interior el queso blanco, se colocarán ...
- Tomates cherrys
- Aceituna negra
- Endivias
- Lechuga
- Jamón York
- Queso blanco de untar
- Tápenas
- Corazones de alcachofas
Sandwich Vegetal
De veroasturias
1/ Empezamos dorando el pan en la plancha untando una de las caras de los 3 panes con aceite con ayuda de una broch...
- - 3 rebanadas de pan de molde.
- - Mahonesa Ligeresa.
- - 2 hojas de lechuga Iceberg lavadas previamente.
- - 1 tomate lavado y partido en rodajas.
- - 1 huevo.
- - 1 lata de atún ó bonito.
- - Aceite.
- - Una pizca de sal.
Lubina envuelta en vegetal
De Jean-François
Espolvorear el interior de la lubina con el apio en polvo, pimienta, hierbas, etc
- - Una lubina(alrededor de 1 kg)
- - Lechuga
- - Chalotas
- - Polvo de apio
- - Hinojo
- - Pimienta, hierbas ...
Brochetas mixtas de embutidos y vegetales
De Gastronoming, Gastronoming
Algunas personas, dentro de las que me incluyo, en cuando vemos un rayo de sol, abrimos la temporada de barbacoas y...
- PARA LAS BROCHETAS
- 450 gr butifarra blanca (12 unidades)
- 450 gr morcilla (12 unidades)
- 450 gr salchicha fresca natural o chorizos criollos (12 unidades)
- 450 gr salchicha fresca picante o chorizos criollos picantes (12 unidades)
- 2 pimientos verdes italianos
- 2 cebollas rojas
- 6 champiñones frescos grandes en mitades
- 12 tomates cherry rojos
- 12 tomates cherry amarillos
- PARA EL ALIÑO
- 200 ml de cerveza rubia (tipo Lager)
- 1 cs ajos molidos
- 1 cc tomillo seco
- 2-3 ramas de romero fresco
- ½ cc sal marina
- 1 pzc pimienta negra
- 2 cs AOVE
Pastel vegetal
De Lola Guijarro
Se hace una mezcla, desmenuzando él atún con él tomate frito
- Una bolsa de pan de molde sin corteza.
- Una lechuga.
- 2 zanahorias.
- Una lata grande de atún.
- Un bote de tomate frito.
- Un bote grande de mayonesa (o casera).
- Para adornar:
- -Aceitunas.
- -Anchoas.
- -Pimiento rojo.
- -Rodajas de tomate.
- -Huevo duro.
Pizza vegetal con borde de queso
De Tamaramc3, Las cocinitas de Sylvanas
Estiramos el preparado de masa refrigerada y rellenamos el borde con queso sin doblar, una vez tenemos todo el bor...
- 1 preparado de masa refrigerada
- tomate frito
- 1 bote pequeño de aceitunas
- 1/2 Pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 4 champiñones
- Queso para gratinar
Sandwich vegetal
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Un bocadillo que también apetece mucho en verano es un sandwich vegetal
- - Pan de molde
- - Atún con aceite virgen extra de oliva
- - Queso
- - Lechuga
- - Tomate de ensalada
- - Pimienta
- - Mayonesa
sandwich vegetal
De neus
este sandwich esta riquisimo
- - 2 rebanadas de pan de molde
- - 2-3 hojas de lechuga picadas
- - mayonesa
- - 1 huevo duro
- - 1 lata de atun en aceite
- - 2-3 barritas de cangrejo
- - 1 loncha de queso
- - olivas
- - 1/2 tomate
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