Cuscús con verdura en thermomix
De gema.vlc91
Una receta muy fácil de preparar y muy sana, además de diferente que gustará a todos.
Estupenda receta de cuscús con verdura preparado en thermomix. Receta sin thermomix disponible en consejos.
¡Que aproveche!
Ingredientes
- - 250gr de calabacín en trozos sin pelar (yo a veces le pongo berenjena en vez de calabacín, queda muy bueno)
- - 100gr de zanahoria en trozos
- - 130gr de pimiento verde
- - 50gr de aceite de oliva virgen extra
- - 190gr de Cous Cous
- - 190gr de agua (siempre a partes iguales con el Cous Cous)
- - Sal al gusto
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Pon en el vaso la verdura y programa 8 segundos en velocidad 5. Baja los restos que hayan quedado en el vaso y en la tapa.
Añade el aceite y programa 8 minutos, 100°, velocidad 1.
Pon la mariposa, agrega el cous cous y el agua -a partes iguales- y sal.
Programa 4 minutos, 70°, velocidad 1.
¡Listo!
Si no tenéis Thermomix, también es muy fácil hacer la receta utilizando una olla pequeña o una sartén.
Se tritura la verdura y se fríe lentamente con el aceite (las cantidades y medidas son las mismas). Después se echa el Cous Cous a partes iguales con el agua y es remover con una cuchara hasta que seque.
Y listo.
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