Las mejores recetas en Thermomix - 332 recetas
Más recetas de Thermomix
Minimagdalenas de nata (Thermomix y tradicional)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
De las primeras recetas que recuerdo haber cocinado con mi madre, son las Magdalenas
- 350 gr. de harina
- 250 gr. de azúcar
- 250 ml. de girasol
- 100 ml. de nata para montar (pero no hay que montarla)
- 1 sobre de levadura royal
- 4 huevos
- La ralladura de 1 limón
Búlgaros
De La cuina de la Nica, La cuina de la Nica
INGREDIENTES 100 gr de leche, 75 gr de agua 5o gr de azúcar, 50 gr de mantequilla 20 gr de levadura prensada, 3
- INGREDIENTES PARA LA TRUFA COCIDA
- 200 gr de nata para montar de 35%
- 1 cucharada colmada de azúcar
- 100 gr de chocolate de cobertura
- INGREDIENTES PARA LA COBERTURA DE CHOCOLATE
- 300 chocolate fondant
- 150 de mantequilla
- INGREDIENTES
- 7 yemas de huevos
- 4 claras de huevo
- 85 gr de azúcar
- 35 gr de harina
- 40 gr de maicena
- Azúcar molido
- Virutas de chocolate
Crema de guisantes en Thermomix
De Arasia, Un segundo mas tarde
Una crema deliciosa, que se hace en un momentito con ayuda de la thermomix
- 35gr de arroz redondo, 850ml de caldo de pollo (puse agua con una ración de concentrado de caldo de pollo), 500gr de guisantes congelados, sal y pimienta.
Crema bretona con Thermomix
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Limpiamos los puerros y quitamos la parte verde
- 4 RACIONES EN DIAS DAS 0PP EN DIAS DE CONTAR 4PP POR RACION
- 2 puerros
- 4 ctas de aceite de oliva ( 60 grs de mantequilla)
- 400 grs de judias cocidas, pueden ser en conserva, reservamos algunas para decorar
- 600 grs de caldo de ave, el mio era casero sin grasa cociendo una pechuga de pollo con verduras
- sal
- pimienta blanca
- 100 grs de leche desnatada
Bundt cake de fresas en Thermomix
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
En un bol mezclamos los ingredientes secos: harina, levadura y el bicarbonato y reservamos
- 400 gr. de harina.
- 250 gr. de mantequilla blanda
- 230 gr. de azúcar.
- 3 huevos a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- 240 ml. de buttermilk (si no tenemos os explico más abajo como hacerlo)
- 100 gr. de fresones macerados en azúcar durante una hora
- 50 gr. de fresas para decorar
- 50 gr. de chocolate para fundir
Bollos suizos en Thermomix
De La cuina de la Nica, La cuina de la Nica
Para el desayuno o para cualquier merienda, esta receta de bollos suizos en Thermomix os puede ser muy útil
- INGREDIENTES
- 100 gr de leche, 75 gr de agua
- 5o gr de azúcar, 50 gr de mantequilla
- 20 gr de levadura prensada, 325 gr de harina
- Una pizca de sal
- Azúcar humedecida, 1 yema de huevo
Bizcochito con mermelada de melocotón, ganache de chocolate y mango crunch
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Un suave bizcocho de chocolate y mermelada de melocotón!
- Ingredientes para el bizcocho Genovés
- 4 huevos
- 130 gr de azúcar
- 170 gr de harina
- 2 cucharadas de café de levadura en polvo
- Un pellizco de sal
- 2 cucharadas soperas de cacao en polvo
- Para el relleno y la decoración:
- 100 gr. de mermelada de Melocotón Extra Hero
- Mango Crunch
- Ingredientes para el ganache de chocolate
- 300 gr de nata líquida para montar (mín.35% grasa)
- 300 gr de chocolate fondant
Albóndigas en salsa de verduras con Thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
En el vaso del thermomix ponemos la mitad de la pechuga de pollo y picamos 5 seg, velocidad 6
- PARA LAS ALBONDIGAS ( ME HAN SALIDO 40 ALBONDIGAS )
- 600 grs de pechuga de pollo semicongelada y troceada
- 30 grs de pan rallado
- 2 dientes de ajo
- perejil
- 1 huevo
- sal y pimienta negra recién molida
- PARA LA SALSA
- 1 zanahoria
- 3 cebollas medianas
- 1 diente de ajo
- 2 ctas de aceite de oliva
- 1 vaso de caldo de pollo desgrasado o un vaso de agua con una pastilla de caldo
- 1/2 cta de comino molido
- sal
Arroz meloso con pollo y gambas en Thermomix
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Limpiamos la ñora y el pimiento verde, este lo troceamos, el tomate le quitamos la piel y troceamos en cuatro troz...
- 4 PERSONAS 11 PP POR PERSONA
- 2 pechugas de pollo troceadas ( 300 grs aprox.)
- 200 grs de gambas peladas
- 1 pimiento
- 2 dientes de ajos
- 2 tomates maduros
- 4 ctas de aceite de oliva
- 1 ñora
- azafrán o colorante alimentario
- 400 grs de arroz
- un poco de vino blanco
- sal
- un puñado de guisantes congelados
- agua
Calçots al horno con bechamel de romesco en Thermomix
Aprobadapor el chefDe Mi Gran Diversion, Mi GRan Diversión
Normalmente, los calçots (es una variedad de cebolleta tierna, que está entre la cebolla y el puerro típicos de ...
- Para 2 personas
- 20 Calçots
- Bechamel
- 2 calçots
- 10 gr. de mantequilla
- 1 c/s de aceite
- 30 gr. de harina
- 260 gr. de leche
- Sal
- Nuez Moscada
- 2 cucharadas de Salsa romesco
- ***
- queso para gratinar
Crema de calabaza y puerro con Thermomix
De martin.her
Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo el puerro y el aceite
- 120g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 puerro
- 30g de aceite de oliva
- 600g de calabaza
- 400g de agua
- sal
- 2 quesitos (tipo el caserio)
- pimienta
- nuez moscada
Tomate frito en Thermomix
De Ana García, Mi amiga thermomix
PREPARACION Ponemos en el vaso de la thermomix la cebolla, el ajo, el pimiento verde y la zanahoria, todo partid...
- INGREDIENTES
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento verde a veces si tengo rojo tambien le pongo
- 1 zanahoria pelada
- 1 lata de tomate triturado de 800 grs (de las grandes)
- 2 cdas de aceite de oliva
- 2 ctas de sal
- 1 cta de azúcar
- pimienta molida
- albahaca
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