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Las mejores recetas en Thermomix - 332 recetas

Más recetas de Thermomix

De

Limpiamos y cortamos las alcachofas ( aconsejo cortarla en 8 trozos) las ponemos en un bol con agua y limón exprim...

  • 4 PERSONAS 3 PP POR PERSONA
  • 1kg de alcachofas ( limpias unos 600 grs)
  • 2 dientes de ajos
  • 5 ctas de aceite de oliva
  • 1 cda de Maizena
  • 1/2 pastilla de caldo de carne ( sal con precaución)
  • 1 pizca de azafrán o colorante (opcional, yo no le puse)
  • pimienta blanca molida (opcional)
  • 100 grs de bacon ( yo le puse 100 grs de taquitos de jamón sin grasa)
  • 330 grs de cerveza ( yo le puse cerveza sin alcohol)
3.5/5 (149 Votos)

De

MAYONESA EN THERMOMIX Ponemos todos los ingredientes menos el aceite en el vaso y mezclamos unos segundos en vel...

  • PARA LA MAYONESA
  • 1 huevo
  • 300 grs de aceite de oliva suave o girasol ( yo lo hice con oliva 0,4)
  • sal
  • zumo de 1 limón
  • PARA EL GAZPACHUELO
  • 4 patatas medianas
  • 250 grs de gambas frescas
  • 2 filetes de rosada o pescada sin piel ni espinas
  • la mayonesa hecha anteriormente
  • sal
3.7/5 (15 Votos)

De

Masa pizza La masa la hice con un robot de cocina pero se puede amasar a mano

  • 400 gr. harina de fuerza
  • 100 gr. harina floja
  • 1 cdta. sal
  • 1 sobre levadura seca de panadería
  • 1/2 cdta. azúcar
  • 2 cdas. aceite de oliva
  • 350 ml. agua
  • 5-6 cdas. tomate frito
  • 5 lonchas de queso
  • 1 cebolla
  • 1 trozo pimiento rojo
  • Jamón York
  • Anchoas
  • Queso semicurado
  • Queso Cheddar
  • Orégano
  • Albahaca
  • Pimienta molida
3.6/5 (83 Votos)

De

La brandada: Ponemos los lomos de bacalao en una cazuelita con un dedo de agua y les damos una cocción de unos 10...

  • Para la brandada de bacalao:
  • 2 lomos grandes de bacalao en su punto de sal
  • 2 ajos
  • 100 gr. de aceite de oliva
  • 70 gr. de leche
  • Para la emulsión de pimientos del Piquillo
  • 1 lata de pimientos del Piquillo(400gr)
  • Aceite de oliva
  • 1 ajo
  • 4 hojas de gelatina
  • Pimienta negra
  • Cebollino para decorar
3.6/5 (66 Votos)

De

* Ponemos las nueces en el vaso y programamos 5 seg, velocidad 4

  • - 200 gr. de chocolate de cobertura
  • - 100 gr. de mantequilla
  • - 100 gr. de azúcar
  • - 3 huevos
  • - 75 gr. de harina
  • - 75 gr. de nueces peladas
  • - 1/2 cucharadita rasade levadura química
3.6/5 (25 Votos)

De

- Cortar el solomillo en rodajas no muy finas y sazonar

  • - 1 solomillo de cerdo (400 gr. aprox.)
  • - 120 gr. de cebolla
  • - 4 dientes de ajo
  • - 2 hojas de laurel
  • - 60 gr. de aceite
  • - Tomillo
  • - Pimienta negra
  • - 60 c.c. de vino blanco
  • - Un chorrito de whisky
  • - 1 cuchara de maizena
  • - 1 pastilla de caldo carne
  • - 100 gr de jamón serrano en taquitos
3.6/5 (10 Votos)

De

Lo primero haz la bechamel de cobertura y reserva

  • 500 gramos Bechamel de cobertura
  • 800 gramos patatas en dados
  • 4 huevos
  • sal y perejil
  • 200 gramos aceite oliva
  • 200 gramos agua
  • Queso rallado al gusto
  • 1 cebolla
4/5 (6 Votos)

De

- Ponemos las algas a hidratar en un bol con agua y sal durante 10 minutos

  • - 100 gr. de cebolla frita troceada
  • - 2 dientes de ajo
  • - 100 gr. de tomate frito
  • - 20 gr. de mantequilla
  • - 10 gr. de aceite de oliva
  • - Algas deshidratadas Wakame
  • - 150 gr. de arroz redondo
  • - 70 gr. de zumo de naranja
  • - 250 gr. de agua caliente
  • - 1 pastilla de caldo de pescado
  • - 20 gr. de queso
  • - Sal y pimienta
3.6/5 (5 Votos)

De

Poner los ingredientes en el vaso de la thermomix, poner en vaso cerrado y apretar el botón de turbo durante 2 seg...

  • 2 limones enteros bien limpios.
  • 1 litro de leche muy fría
  • 130 gr de azúcar
4/5 (2 Votos)

De

Poner en el vaso la mantequilla con el azúcar, el huevo y la canela en polvo programamos 2 minutos, velocidad 3

  • 100grs de mantequilla
  • 100grs de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 y ½ cucharaditas de canela en polvo
  • 250grs de harina de repostería
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Azúcar y canela para espolvorear
4/5 (1 Votos)

De

Esta receta de pastel de melocotón con Thermomix se convertirá en uno de vuestros clásicos

  • - 6 mitades de melocotón en almíbar
  • - 1 yogur natural
  • - 3 huevos
  • - 50 gr de nata 35 % materia grasa
  • - 250 gr de harina
  • - 100 gr de azúcar
  • - 100 gr de aceite
  • - 1 sobre de levadura
  • - 70 gr de almíbar
3.5/5 (138 Votos)

De

Ponemos las galletas en el vaso de la Thermomix con el azúcar y trituramos unos segundos a velocidad 3

  • Para la base:
  • 250 gr. de galletas Digestive
  • 50 gr. de azúcar
  • 50 gr. de mantequilla fundida
  • Relleno:
  • 2 terrinas de queso tipo Philadelphia
  • 250 gr. de azúcar
  • 60 gr. de harina
  • Esencia de vainilla
  • 250 gr. de crema de leche
  • Ralladura de un limón
  • 4 huevos grandes
  • Coulis:
  • 100 gr. de frutos rojos
  • 50 gr. de azúcar
  • 50 gr. de agua mineral
3.4/5 (182 Votos)

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