Las mejores recetas en Thermomix - 332 recetas
Más recetas de Thermomix
Bizcocho de piña en Thermomix
De Jandro
Abrir la lata de piña en almíbar y escurrir el caldo que reservaremos para bañar el bizcocho
- 1 lata de piña en almíbar (guardamos el almíbar y ponemos unas rodajas a escurrir)
- 4 huevos (pesadlos enteros)
- El peso de los huevos con cáscara en:
- Mantequilla
- Azúcar
- Harina
- Una cucharadita de levadura química
- Una pizca de sal
- 3-4 Cerezas en almíbar para decorar (opcional)
Minicroissants de chocolate y surtido de galletas (dos en una)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Preparación de los mini croissants: Estiramos la placa de hojaldre y la dividimos en dos (por el lado más largo)
- Ingredientes para los mini croissants (16 unidades):
- 1 placa de hojaldre
- 1 tableta de chocolate (al gusto)
- 1 huevo batido para pincelar
- 100 gr de azúcar
- 50 gr de agua mineral
- Fideos de chocolate
- Ingredientes para las galletas de mantequilla:
- 300 gr de harina
- 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 pellizco de sal
- 70 gr de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 25 gr de leche
- 1 cucharada de levadura química
- Gotas de chocolate (opcional)
Carquinyolis o Biscotti salados: de parmesano y tomates secos en aceite con orégano (Thermomix)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Ponemos los tomates en aceite bien escurridos en el vaso y trituramos 10 segundos a vel
- 500 gr de harina de fuerza
- 6 tomates secos en aceite
- 1 cucharada de levadura tipo Royal
- 1 cucharada de sal
- 300 gr de queso parmesano en polvo
- 1 cucharada grande de orégano
- Pimienta molida
- 150 gr de mantequilla fría
- 2 huevos batidos
- 250 de leche
Croquetas de jamón en Thermomix
De Jandro
Picar en jamón serrano en el vaso de la thermomix y reservar
- 150 gr de jamón serrano
- 100 gr de aceite de oliva
- 30 gr de cebolla
- 170 gr de harina
- 800 gr de leche
- Nuez moscada
- Pimienta
- Sal
Pizza de calabacín, tomates y champiñones (Thermomix y tradicional)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Preparación de la masa (Thermomix): Ponemos el agua tibia en un bol y le añadimos las dos cucharadas de aceite...
- Ingredientes para la masa (salen 2 pizzas del tamaño de la bandeja del horno):
- 325 ml de agua tibia
- 2 cucharadas soperas de aceite
- 21 gr de levadura fresca
- ½ cucharada sopera de azúcar moreno
- 500 gr de harina de fuerza
- Sal
- Para el relleno:
- Tomate frito casero (*)
- 1 lata de tomate natural (troceado si puede ser) o 400gr de tomates sin piel
- 3 cebollas grandes
- Queso Mozarella rallado (de bolsa)
- Sal
- Azúcar
- Pimienta negra
- 100 ml de Aceite de oliva
- 1 calabacín grande cortado en láminas bien finito
- 200 gr de champiñones laminados
- 6 tomates tipo "pera" cortados a gajos
- Aceitunas negras sin hueso cortadas por la mitad
- Albahaca (fresca si puede ser)
Tarta capuchino en Thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Triturar las galletas y el azúcar en caso de usarlo en velocidades 7-8-9
- PARA UN MOLDE DE 22 CMS
- BASE DE GALLETAS
- 150 grs de galletas María
- 100 grs de mantequilla o margarina
- 40 grs de chocolate en polvo ( si no tenemos usamos chocolate fondant que trituraremos con la thermomix hasta hacer polvo)
- 45 grs de azúcar moreno (opcional)
- CREMA DE CHOCOLATE
- 500 grs de nata para montar
- 125 grs de chocolate fondant o para postres
- 1/2 sobre de flan royal de 8 raciones, aproximadamente unos 65 grs
- profiteroles rellenos de nata o crema pastelera
- CREMA DE CAPUCHINO
- 500 grs de nata para montar
- 1/2 sobre de flan royal de 8 raciones, aproximadamente unos 65 grs
- 5 cdas de whisky
- 2 sobres de café soluble capuchino
Charlotte de queso crema en Thermomix
De Dulzura Extrema, DulzuraExtrema
Si sois amantes de la repostería, esta receta de tarta Charlotte de queso crema en Thermomix es vuestra receta! El...
- Bizcochos de soletilla
- Caramelo líquido (comprado o casero)
- 1 litro de leche semi (puede ser entera)
- 2 huevos
- 3 sobres de cuajada
- 100 gr de azúcar
- 500 ml de nata para montar
- 300 gr de queso crema
Helado de chocolate con Thermomix
Aprobadapor el chefDe MarisadeOrta, A mi manera
- Triturar el azúcar y el chocolate a velocidad 5-10 progresivamente
- - 1 tableta de chocolate Nestlé postres.
- - 240 gr. de azúcar.
- - 150 gr. de leche.
- - 2 huevos.
- - 700 gr. de nata líquida
Panga o merluza rellena de setas y gambas con salsa al curry con Thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
Poner el aceite del relleno y programar 3 minutos, temperatura varona,velocidad 1
- 7-8 gambas o langostinos pelado y troceados
- Filetes de panga (comprados en Mercadona)
- 75 gr. de setas
- 30 gr. de aceite
- (para la salsa):
- 50 gr de aceite
- 100gr. de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 gr de tomate triturado
- 100 gr. de vino blanco
- 1 cucharadita de harina
- 150 gr. de agua
- Sal y un poquito de curry
Muffins de chocolate con yogur natural
De leire, Cocina con gusto
¿Algún adicto al chocolate? esta es tu receta
- 2 yogures naturales (o griegos)
- 230 grs de harina
- 150 grs de azúcar
- 2 huevos
- 50 grs de cacao en polvo
- 4 cucharadas de leche
- 1 sobre de gasificante/impulsor (levadura de royal)
- 80 ml de aceite de girasol
- pepitas de chocolate o chocolate sin leche en trocitos
Rollo de carne picada con salsa de ciruelas y orejones en Thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
Rollo: - Picar todas las carnes y el jamón juntas y colocarlas en un bol grande y se añaden los ajos picados el ...
- Rollo de carne:
- - 250 gr. de carne picada de cerdo sin grasa.
- - 250 gr. de carne de ternera picada
- - 500 gr. de pechuga de pollo
- - 500 gr. de jamón de york
- - Ajos
- - Perejil
- - 2 huevos
- - Sal
- - Pimienta
- - Piñones
- - Un vasito de los de vino de coñac
- - Bacon en lonchas
- Salsa de orejones:
- - Una bolsa de orejones
- - Una bolsa de ciruelas sin hueso
- - 1/2 bolsa de pasas sultanas sin hueso
- - Vino moscatel para cubrir los orejones, pasas y ciruelas
- - 1 cebolla grande
- - 3 zanahorias
- - 4 dientes de ajo
Lenguados rellenos al vapor (thermomix)
De Jandro
Trocear 5 segundos en velocidad 3 los palitos de cangrejo, sacar y reservar
- 8 filetes de lenguado congelados
- 300 gr de gambas
- 250 gr de palitos de cangrejo
- 50 gr de aceite de oliva
- 100 gr de cebolla
- 100 gr de tomate natural triturado
- 3 dientes de ajo
- 200 gr de agua
- 200 gr de vino blanco
- 1 hoja de laurel
- perejil
- 2 pastillas de caldo de pescado o sal
- pimienta a gusto
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