Recetas de tartas con fondant - 8 recetas

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas.

Ingredientes:

45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
2 cdas de garbanzos cocidos
1 cdta de mostaza
120ml de aceite vegetal
60ml de aceite de oliva
1 cdta de sal
el jugo de 1 limón

Preparación:

En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

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Mejores recetas de Tartas con fondant

Tarta fondant estuche de maquillaje

De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"

Si te gusta decorar tartas con fondant porqué no probar con esta en forma de estuche de maquillaje

Fondant de diferentes colores
Pegamento comestible o agua
Palillos
Utilicé bizcocho de chocolate

4.5/5 (27 Votos)

Mi primera tarta fondant

De Escuciplando, Escuciplando

"Hoy hemos vuelto a ganar la Eurocopa!

- Bizcocho
- Nutella
- Lemon curd
- Nubes rosas
- Colorante rosa
- Azúcar glass industrial

4.5/5 (33 Votos)

TARTA PARA MILAGROS Y ANTONIO

Aprobadapor el chef

De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita

TARTA PARA MILAGROS Y ANTONIO

PARA LOS BIZCOCHOS
8 huevos gordos.
250 gr, de harina.
250 gr. De azúcar.
1 cucharadita de azúcar a vainillado.
Una pizca de sal.
PARA EL ALMÍBAR
150 ml. De agua
150 gr, de azúcar
1 Copa de ron.
PARA EL RELLENO
200 gr de queso mascarpone.
50 gr. De mantequilla.
150 gr de glaseado para decorar blanco
50 gr. De mermelada de fresa.
1 cucharada de aroma de fresa
3 cucharadas de azúcar glass
100 gr, de glaseado de chocolate
FONDANT PARA DECORAR

4.1/5 (65 Votos)

Tarta fondant de cumpleaños

De Xocolat and co, Blog: Xocolat And Co

Elaboración con Kmix con pala en forma de K: 1

Bizcocho
Para un molde de 17 cm de diámetro necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 5 huevos que deberán estar a temperatura ambiente
- 350 gr de harina que deberemos tamizar
- 300 gr de azúcar
- 300 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- Una pizca de sal
- 1 sobrecito de levadura en polvo Royal (16 gr)
- Ralladura de piel de un limón
* Por cierto no os olvidéis de hornear el bizcocho 24 horas antes de rellenarlo y 48 antes de forrar la tarta.
Cobertura de mantequilla
La utilizaremos para pegar el fondant a la tarta
Ingredientes:
- 170 gr de crisco o margarina con 83% de materia grasa
- 1 cucharadita de extracto de vainilla, almendra o mantequilla (yo le puse vainilla)
- 2 cucharadas de agua, leche o zumo de limón (yo le puse agua)
- 500 gr de azúcar glas tamizado
- 1 cucharada de polvo de merengue
- 1/4 de cucharadita de sal
Relleno
Para rellenar la tarta utilicé mermelada de albaricoque que le da un toque suave y delicioso al pastel. Sólo le puse una capa pero os recomiendo hacer alguna más para que quede más jugoso aún.