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Receta de tallarines con setas - 4 recetas

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Tallarines con setas

De

Apta para Celíacos, Diabéticos, Alérgicos al Huevo e Intolerantes a la Lactosa

  • • 250gr de Tallarines de Arroz
  • • 500gr de Setas
  • • 200gr de Gambas
  • • 2 Zanahorias
  • • 3 dientes de Ajo
  • • ¼ cucharaditas de Jengibre Molido
  • • 4 cucharadas soperas de Sansa de Soja
  • • 2 cucharadas soperas de Aceite de Oliva
  • • 1 pizca de Sal
2.9/5 (108 Votos)

De

Esta receta es de bajas calorías, pero plena de aroma y sabor

  • 100 g. de tallarines
  • 100 g. de setas limpias (usé de cardo)
  • 150 g. de calabacín limpio
  • 50 g. de gambas peladas
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de AOVE
  • 50 dl. de vino tinto
  • sal
  • pimienta
2.6/5 (5 Votos)

De

Cocemos los tallarines en abundante agua, con un chorrín de aceite y sal

  • 200 gramos de tallarines
  • 1 diente de ajo.
  • Aceite de oliva y vino blanco.
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Guindilla
  • 12 gambas por persona
  • 300 gramos de setas y champiñones
2.8/5 (13 Votos)

De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - 250gr de Tallarines de Arroz
  • - 500gr de Setas
  • - 200gr de Gambas congeladas peladas
  • - 1 Cebolla "P"
  • - 2 Zanahorias
  • - 6 dientes de Ajo
  • - ¼ cdita de Jengibre molido
  • - 4 cdas de salsa de Soja
  • - 3 cdas de Aceite de Oliva
  • - ½ vasito de Vino Blanco
  • - ½ vasito de Coñac
  • - Agua
  • - Sal
1.5/5 (2 Votos)

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Tallarines de arroz con setas y gambas Tallarines de Arroz con Setas y Gambas (S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)