salsa de sidra - 3 recetas
Técnicas de cocina
Sorprende a tus invitados con estos deliciosos duraznos al horno
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.
Mejores recetas de salsa de sidra
Presa ibérica con salsa de sidra, miel y mostaza
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De Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Una receta sencilla pero muy resultona
- 1 presa ibérica
- 150ml de sidra
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mostaza
- 1 chorrito de vinagre de manzana
- Sal
- Pimienta
Bacalao fresco en salsa de sidra
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De patrimc, de sucre i sal
bacalao fresco en salsa de sidra
- 4 trozos de bacalao fresco y sin espina
- para el rebozado.
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 3 cucharadas de harina de garbanzos,(si no la hay,pues harina de trigo)
- para la salsa.
- 1 cebolla rallada
- 1 diente de ajo
- perejil
- 1 vasito de fumet de pescado
- 1 vasito de sidra
- 1 cucharada de harina
- aceite de oliva
Calamares rellenos de manzana con salsa de sidra
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De Lucía-Gema, Delantal de Lunar
Lo primero que debemos tener es los calamares bien limpios, que lo podemos limpiar nosotros o pedir que nos lo limp...
- - 9 calamares
- - 4 manzanas
- - 2 cebollas
- - 2 puerros
- - 1 ajo
- - 1/3 de litro de sidra dulce
- - 800 ml de caldo de pescado
- - Harina
- - 50 g de almendras
- - Aceite
- - Sal
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