Las mejores recetas saladas con nueces - 44 recetas
Más recetas de Saladas con nueces
Tomates con sorpresa
De BUCEADORA
PARA UNA CENA ESPECIAL
- TOMATES SORPRESA
- INGREDIENTES
- - 4 TOMATES
- - 100 GR. DE JAMÓN IBERICO
- - 2 CUCHARADAS DE AZÚCAR MORENA
- - 1 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA
- - UNAS GOTITAS DE VINAGRE DE MODENA
- - PASTA DE HOJALDRE
- - 1 HUEVO PARA PINCELAR
- PREPARACIÓN
- Se vacían los tomates por dentro (como en la fotografía) se ponen boca abajo para que escurran (muy importante)
- Picamos el queso en taquitos pequeñitos, el jamón.
- Mezclamos el azúcar, vinagre y soja y lo añadimos al queso y al jamón, lo meteremos en la nevera un ratito para que enfrié bien, después rellenamos los tomates con la mezcla, tienes que estar bien apretaditos.
- Cubrir con la masa de hojaldre bien fina y pincelamos con el huevo batido, se pueden espolvorear de semillas para decorar, hay que servirlos calientes.
- Muy importante el hojaldre hay que pincharlo para que respire.
- Podéis hacer manzanas rellenas, con piñones, pasas, ciruelas, nueces, cubrir con la masa de hojaldre y ya tenéis el postre muy típico de la fechas que se avecinan, bueno pues como siempre desearos que os salga bien.
- Se pueden acompañar de guarnición con brócoli, espárragos aliñando con una vinagreta de café.
- 125 gr. agua, 75 gr. azúcar, 10 grs. de café, 3 cucharadas vinagre módena , 3 cucharadas de vinagre de jerez y un chorrito de aceite.
- Se pone en el fuego y se espera que reduzca, hasta hacer que este un poco espesita, bañar las verduras con el aliño
- Acordaros siempre que se acompaña, con un buen oloroso o un buen cava.
- ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
Tagliatelle de calabacín con salsa exótica y frutos secos
De Heraherita, La Coctelhera
Una rica receta viva
- 1 o 2 calabacines
- 1 limón
- salsa exótica (1 plátano, 1/2 mango, 1 rodaja de piña, vinagre de manzana, ajo en polvo, cebolla en polvo, cilantro, pimienta negra y jengibre)
- frutos secos variados (pipas, nueces, almendras, orejones, pasas...)
- perejil
- Elaboración:
Ensalada de peras caramelizadas con queso azul
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Esta ensalada con peras de temporada es deliciosa, con la mezcla de ingredientes que lleva
- Peras.
- Bacon.
- Queso azul.
- Hojas para ensalada (lo que queráis: lechuga...).
- Mantequilla.
- Miel.
- Vinagre de Módena.
- Aceite de oliva.
- Sal, pimienta.
- Mostaza de dijon
- Piñones tostados, y nueces
- Pasas y ciruelas.
Ensalada de canónigos con cebolla caramelizada
De Loli (facilútil), Fácilútil
Mas que una ensalada de acompañamiento, yo diría que es un primer plato por la cantidad y consistencia de sus ing...
- -Canónigos (una bolsa de 125 gr).
- -Nueces (100gr, peladas).
- -Cebolla (dos medianas o una grande).
- -Queso feta u otro que os gute pero fresco (100gr)
- -Tomates cherri (100gr)
- -Azúcar moreno (40gr)
- -Aceite de oliva.
- -Vinagre balsámico.
- -Sal.
Aguacate relleno de pollo
De irinacs
Os presento un entrante que me pareció bastante interesante cuando lo vi en el programa de los 22 minutos de Juliu...
- - 1 Aguacate
- - 250 gr. de pechuga de pollo
- - 150 gr. de queso crema
- - 2 cucharadas de mayonesa
- - 50 gr. de nueces peladas
- - 1 Limón
- - Sal
- - Pimienta
- - Aceite de oliva
Ensalada de champiñones con foie
De trombardi
Adaptación de una receta que me gustó en un restaurante
- 200 gr de champiñones
- 2 rabanadas de pa pagues o tostaditas del supermercado
- 25 gr. Foie grass
- Ensalada
- Nueces
- Vinagre de modena
- Aceite
- Sal
- 1 diente de ajo
Ensalada de arroz tricolor
De gominolas
Ensalada para tomar como primer plato lígero
- 300 gr de arroz especial ensaldas ( es tricolor)
- 200 gr de gambas
- 100 gr de maiz cocido
- 12 nueces
- 6 fresas, o un puñado de moras
- 50 gr de uvas pasas sultana
- aceite oliva
- vinagre de modena
- sal, ajo y pimienta
Bocaditos de queso
De Anni, Cocinando con Anni
Hoy os traigo unos deliciosos bocaditos de queso que les encantarán a los más pequeños y a los no tan pequeños
- - 90 gr de harina
- - 1 pellizco de sal de apio
- - 1 pellizco de pimienta negra
- - 90 gr de mantequilla fría cortada en trozos
- - 1 yema de huevo
- - 75 gr de queso emmental
- - 25 gr de parmesano rallado ( 10 gr para espolvorear )
- - 1 huevo batido para pintar
- - Para la decoración:semillas de amapola, sésamo, nueces picadas, parmesano, etc.
Lasaña de achicoria
De 750inter
Una receta de lasaña de lo más original
- Láminas de lasaña (las que quieras)
- 1 achicoria roja
- 200 gr. de queso gorgonzola (lo puedes sustituir por otro queso azul)
- Nueces
- Tomates cherry
- 300ml de Leche
- 120gr de Parmesano
- Mantequilla
- Sal
- Vinagre
Muffin de berenjena y boniato.
Pruébala!receta topDe abuela ana
Pequeños flancitos de berenjenas con un toque especiado
- 1 berenjena de aprox. 300 gramos
- 1 boniato (el mismo peso o algo menos que de berenjena)
- 150ml nata de cocinar (espesa)
- 1 huevo grande
- 1 pizca de sal marina gruesa
- ½ de una cucharadita de café de las cuatro.
- 50 gramos de pasas sin hueso (sultanas o de Corinto).
- 50 gramos de pipas de girasol sin sal (puede sustituirse por nueces)
Gratinado de hinojo con Roquefort
De Isa Marie , blog Grelinette et Cassolettes
Cortar el hinojo en la mitad de la dirección del espesor, y poner al vapor hasta que estén tiernos (el tiempo dep...
- Un hermoso hinojo
- queso azul o Roquefort
- 10 nueces
- Una gran pizca de cúrcuma
- 2 rebanadas de pan de jengibre
- Sal y pimienta
Salsa de nueces
De velvetpasta, Velvet and Pasta
La salsa de nueces es un condimento suave pero sabroso para nuestras pastas, ideal para las rellenas, como los tort...
- 200 gramos de nueces
- Miga de pan
- Medio ajo
- Medio vaso de leche
- 40 gramos de Parmigiano Reggiano
- Una cucharadita de piñones
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal
Deja tu pregunta, Rebañando responde