Increíbles recetas con roquefort fáciles - 13 recetas
Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
Mejores recetas de Roquefort fáciles
Solomillo Al Roquefort
De Ania45
Cogemos una sartén y hacemos los filetes con un poquito de aceite y salpimentamos
- 1 kg de solomillo de cerdo cortado en filetes
- 1 cebolla pequeña
- 100 gr de queso roquefort
- 200 ml de nata líquida
- 1 chorrito de coñac
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Espárragos con crema roquefort
De rogafu32
Muy sencilla de hacer y quedaras fenomenal si tienes invitados a cenar o a comer
- 250 gr langostinos
- 1 lata de espárragos
- 100 gr Harina
- Nata líquida (1 paquete)
- Queso fuerte
- Coñac
- 3 granos de pimienta negra
Ensalada de pavo y roquefort
De Sonia du blog 'La cassata'
Cortar la carne en tiras efinas, pasarlas por la harina, freír en la sartén con un hilo de aceite, sal y pimienta...
- 300g de rebanadas de pavo
- 60g Roquefort o Gorgonzola picante
- 4 cucharadas de crema fresca
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de harina
- ensalada
- Un puñado de nueces
- El jugo de un limón
- Mitad de una manzana
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- Aceite de oliva
- sal
- pimienta
Pan naan con roquefort
Aprobadapor el chefDe 750inter
Pan naan con roquefort. Descubre nuestra receta
- 150g de roquefort
- 300g de harina
- 15 cl de leche + un poco de agua
- 1 sobre de levadura
- 1 pizca de azúcar
- 1 pizca de sal
- Un poco de sémola fina
- 30g de mantequilla
Magdalenas de Roquefort
Pruébala!receta topDe Chef Damien
Si os gusta el roquefort no os perdáis estas magdalenas, ¡fáciles y buenísimas!
- 125gr de mantequilla
- 230gr de harina
- 1/2 sobre de levadura química
- 3 huevos
- 7cl de leche
- 100gr de roquefort
- 50gr de nueces
- Sal y pimienta
Flan de queso azul (Roquefort)
De candice
Mezclar los huevos con la crema, con la leche, la preparación está lista
- 4 huevos
- 25 cl 15% de crema
- 25 cl de leche semidesnatada
- 150 gramos de queso azul (Roquefort)
- Pimienta
Croquetas de Roquefort
De Ana Fernandez
Croquetas deliciosas para un entrante o un aperitivo
- 100 g de mantequilla
- 100 g de harina
- 250 g de roquefort
- 1 cebolleta
- 1 diente de ajo
- 1 L de leche
- Harina
- 3 huevos
- Pan rallado
- Aceite de oliva
Magret de pato, peras al vino tinto y salsa de Roquefort
De Laurence , blog Au lapin cuisinier !
Preparación de las peras al vino tinto Pelar las peras, cortarlas por la mitad
- 2 magret (pechugas) de pato
- 20 g de mantequilla
- sal y pimienta recién molida
- 2 peras
- 1 cucharadita de azúcar
- 20 cl de vino tinto
- 4 especias
- Salsa:
- 40 g Roquefort
- 1/2 cebolla, picada
- 10 g de mantequilla
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 5 cucharadas de vino tinto
- 20 cl de caldo de pollo
- 12 cl de nata
- sal y pimienta recién molida
Verrine de espuma de roquefort, uvas blancas y nueces
De Céline sur son blog : Le petit monde de Céline
Por su textura ligera y su delicado sabor a roquefort es un platillo ideal para tus aperitivos
- 100 g de uva blanca
- 60 g de roquefort
- 10 cl de nata líquida
- 50g de Nueces
Mejillones con Roquefort
De Patrick Cadour , blog : Cuisine de la mer
Limpiar los mejillones, eliminar los percebes (como conchas, pero en realidad son crustáceos, que están para coci...
- 4 l de mejillones
- 100 g Roquefort
- 50 g de crema
- orégano
- romero
- pimienta negro
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Gratinado de hinojo con Roquefort
- Un hermoso hinojo
- queso azul o Roquefort
- 10 nueces
- Una gran pizca de cúrcuma
- 2 rebanadas de pan de jengibre
- Sal y pimienta
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Patatas gratinadas con roquefort
- Patatas grandes 3-4 (cocidas)
- 1 diente de ajo
- 2 chalotas
- 1 porción de roquefort
- 5 tazas de leche
- 20 cl de crema de leche
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de tomillo
- Sal pimienta
-
Empanada de cabello de ángel y...
- 2 placas de hojaldres
- 1 bote de cabello de ángel
- 1 cuña de queso roquefort o azul
- 1 huevo para pincelar
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