Increíbles recetas con roquefort fáciles - 13 recetas
Técnicas de cocina
Una receta sencilla pero con todo lo que nos gusta. ¡Su textura es tan suave que no lo podrás creer!
Mejores recetas de Roquefort fáciles
Solomillo Al Roquefort
De Ania45
Cogemos una sartén y hacemos los filetes con un poquito de aceite y salpimentamos
- 1 kg de solomillo de cerdo cortado en filetes
- 1 cebolla pequeña
- 100 gr de queso roquefort
- 200 ml de nata líquida
- 1 chorrito de coñac
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Espárragos con crema roquefort
De rogafu32
Muy sencilla de hacer y quedaras fenomenal si tienes invitados a cenar o a comer
- 250 gr langostinos
- 1 lata de espárragos
- 100 gr Harina
- Nata líquida (1 paquete)
- Queso fuerte
- Coñac
- 3 granos de pimienta negra
Ensalada de pavo y roquefort
De Sonia du blog 'La cassata'
Cortar la carne en tiras efinas, pasarlas por la harina, freír en la sartén con un hilo de aceite, sal y pimienta...
- 300g de rebanadas de pavo
- 60g Roquefort o Gorgonzola picante
- 4 cucharadas de crema fresca
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de harina
- ensalada
- Un puñado de nueces
- El jugo de un limón
- Mitad de una manzana
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- Aceite de oliva
- sal
- pimienta
Pan naan con roquefort
Aprobadapor el chefDe 750inter
Pan naan con roquefort. Descubre nuestra receta
- 150g de roquefort
- 300g de harina
- 15 cl de leche + un poco de agua
- 1 sobre de levadura
- 1 pizca de azúcar
- 1 pizca de sal
- Un poco de sémola fina
- 30g de mantequilla
Magdalenas de Roquefort
Pruébala!receta topDe Chef Damien
Si os gusta el roquefort no os perdáis estas magdalenas, ¡fáciles y buenísimas!
- 125gr de mantequilla
- 230gr de harina
- 1/2 sobre de levadura química
- 3 huevos
- 7cl de leche
- 100gr de roquefort
- 50gr de nueces
- Sal y pimienta
Flan de queso azul (Roquefort)
De candice
Mezclar los huevos con la crema, con la leche, la preparación está lista
- 4 huevos
- 25 cl 15% de crema
- 25 cl de leche semidesnatada
- 150 gramos de queso azul (Roquefort)
- Pimienta
Croquetas de Roquefort
De Ana Fernandez
Croquetas deliciosas para un entrante o un aperitivo
- 100 g de mantequilla
- 100 g de harina
- 250 g de roquefort
- 1 cebolleta
- 1 diente de ajo
- 1 L de leche
- Harina
- 3 huevos
- Pan rallado
- Aceite de oliva
Magret de pato, peras al vino tinto y salsa de Roquefort
De Laurence , blog Au lapin cuisinier !
Preparación de las peras al vino tinto Pelar las peras, cortarlas por la mitad
- 2 magret (pechugas) de pato
- 20 g de mantequilla
- sal y pimienta recién molida
- 2 peras
- 1 cucharadita de azúcar
- 20 cl de vino tinto
- 4 especias
- Salsa:
- 40 g Roquefort
- 1/2 cebolla, picada
- 10 g de mantequilla
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 5 cucharadas de vino tinto
- 20 cl de caldo de pollo
- 12 cl de nata
- sal y pimienta recién molida
Verrine de espuma de roquefort, uvas blancas y nueces
De Céline sur son blog : Le petit monde de Céline
Por su textura ligera y su delicado sabor a roquefort es un platillo ideal para tus aperitivos
- 100 g de uva blanca
- 60 g de roquefort
- 10 cl de nata líquida
- 50g de Nueces
Mejillones con Roquefort
De Patrick Cadour , blog : Cuisine de la mer
Limpiar los mejillones, eliminar los percebes (como conchas, pero en realidad son crustáceos, que están para coci...
- 4 l de mejillones
- 100 g Roquefort
- 50 g de crema
- orégano
- romero
- pimienta negro
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Gratinado de hinojo con Roquefort
- Un hermoso hinojo
- queso azul o Roquefort
- 10 nueces
- Una gran pizca de cúrcuma
- 2 rebanadas de pan de jengibre
- Sal y pimienta
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Patatas gratinadas con roquefort
- Patatas grandes 3-4 (cocidas)
- 1 diente de ajo
- 2 chalotas
- 1 porción de roquefort
- 5 tazas de leche
- 20 cl de crema de leche
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de tomillo
- Sal pimienta
-
Empanada de cabello de ángel y...
- 2 placas de hojaldres
- 1 bote de cabello de ángel
- 1 cuña de queso roquefort o azul
- 1 huevo para pincelar
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