Increíbles recetas de rollo de fresas con chocolate - 3 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: rollo de fresas
Técnicas de cocina
La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.
INGREDIENTES:
- 3 patatas.
- 500 gr de salsa boloñesa.
- 50 gr de espinacas frescas.
- 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.
PREPARACIÓN:
1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.
2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.
3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.
4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.
Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.
Mejores recetas de Rollo de fresas con chocolate
Brazo de gitano relleno de nata y mermelada
De Dulcibal, Dulcibal
- Separar las claras de las yemas
- - 4 huevos
- - 4 cucharadas de harina
- - 6 cucharadas de azúcar
- - 175 gr. de mermelada de fresa
- - 250 ml. de nata para montar muy fría
- - 1 cucharada de queso para untar (opcional)
- - 3 onzas de chocolate
- - Azúcar glas para espolvorear (opcional)
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Rollitos de nata, fresas y trufa
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Mini brazos de gitano tamaño bocado
- Para la lámina de bizcocho: 4 huevos, 4 cucharadas de azúcar, y 4 cucharadas colmadas de harina cernida.
- Para el relleno de fresas: Nata para montar, fresas, y azúcar
- Para la trufa: Nata para montar, chocolate para postres y mantequilla.
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Brazo de Fresa
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Para el bizcocho, monta los huevos con una batidora eléctrica de varillas, añade el azúcar y sigue montando
- - Para el bizcocho:
- 2 huevos
- 50 gr. de azúcar
- 50 gr. de harina
- - Para el relleno:
- 200 gr. de nata montada
- 125 gr. de fresas
- 100 gr. de azúcar
- 100 gr. de puré de frambuesas
- un chorrito de vinagre
- - Para decorar:
- chocolate de cobertura
- hojas de menta
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