Nuestras mejores recetas de repostería - 1379 recetas
Más recetas de Repostería
Galletas de chocolate con nueces
De nashta
Mezclar la harina, el cacao, el bicarbonato y la sal
- 100g de chocolate amargo
- 8 cuch. de aceite de oliva (o 12g mantequilla)
- 2 huevos
- 75g de azúcar moreno
- 1 cuch. de vainilla
- 150g de harina
- 75g de cacao en polvo
- 1/2 cuch. de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato
- trozos de chocolate (opcional)
- 1/2 taza de nueces (opcional)
Tarta de queso Areya
De El Rincón de Areya, El Rincón de Areya
Preparar la masa quebrada y hornear solo 10 minutos a 150 º (estará solo cocida) ya que después volverá al horn...
- PARA LA TARTA DE QUESO
- Una tarrina de queso de untar ( tipo Philadelphia)
- 3 huevos
- 3 yogures naturales
- 3 cucharadas soperas de harina
- 10 cucharadas de azúcar soperas
- PARA DECORAR
- Mermelada de un sabor que te guste
- Fresas
Tarta de manzana en el microondas
De Vaneta
Batir todos los ingredientes en la batidora y pasar a un molde apto para el microondas (previamente engrasado con m...
- - 2 Manzanas para la crema
- - 1 Manzana para decorar
- - 1 Vaso de leche
- - 1 Vaso de azúcar
- - 1 Vaso de harina de repostería
- - 1 Huevo
- - 1 Sobre de levadura Royal
- - Mermelada de albaricoque para pincelarla
Tarta Sacher fácil
De mis dulces preferidos, mis dulces preferidos
ELABORACIÓN: 1- Encendemos el horno a 200° con aire
- INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:
- - 120 g de mantequilla
- - 100 ml de leche
- - 60 g de cacao puro en polvo (en su defecto chocolate en tableta al 70% queda menos amarga y más clara de color)
- - 4 huevos talla L
- - Un pellizco de sal
- - 150 g de harina
- - 2 cucharaditas de postre de levadura química tipo Royal
- - 215 g de azúcar
- - 1 bote de mermelada de albaricoque o de lo que se quiera.
- INGREDIENTES PARA EL ALMÍBAR:
- Puede ponerse almíbar o no
- - 100 g de azúcar
- - 100 ml de agua
- - Un chorrito de ron o del licor que queramos
- INGREDIENTES PARA LA COBERTURA:
- Se puede hacer un glaseado con chocolate, nata y mantequilla o simplemente con chocolate de cobertura fundido.
- PRIMERA OPCIÓN: glaseado de chocolate, nata y mantequilla:
- - 200 g de chocolate de cobertura o fondant
- - 200 g de nata líquida
- - 70 g de mantequilla
- SEGUNDA OPCIÓN: chocolate de cobertura
- - Una tableta grande de chocolate de cobertura
Rollos fritos con azúcar
De nuria280110
Batir los huevos con el azúcar, el aceite, la piel de limón y el anís hasta que se haya disuelto el azúcar en u
- 6 huevos
- - 18 cucharadas de azúcar
- - 24 cucharadas de aceite de oliva frito y frío
- - 3 sobres dobles de gasificante
- - 1/2 sobre de levadura en polvo
- - la piel de dos limones rallada
- - un chorrito de anís (opcional)
- - harina de repostería (la que pida)
- -abundante aceite de oliva para freír
- - azúcar y canela molida para rebozar los rosquillos
Rejilla de chocolate
De Deesa
Rejilla rígida para clavar en cualquier postre
- 150g chocolate temperado
Tarta de yema y almendra
De MarisadeOrta, A mi manera
Crema de yemas: - Verter el agua y el azúcar en el vaso y programar 13 minutos, temperatura varoma, velocidad 1,...
- - 3 planchas de bizcocho
- (para la crema de yemas)
- - 100 gr. de agua
- - 100 gr. de azúcar
- - 6 yemas de huevo
- - 1 cucharada de agua
- (para la crema de almendras)
- - 300 gr de almendra cruda
- - 200 gr de agua
- - 500 gr de azúcar (he usado azúcar moreno)
- - 6 yemas
- (para el merengue)
- - 2 claras (he puesto 6, 200 gr.)
- - 6 cucharadas de agua (he puesto 18)
- - 200 gr de azúcar (he puesto 500)
Galetes de mantega (catalán)
De chispita
Mesclar bé la farina de panís i la de blat, el sucre i la vainilla si n'hi ha
- - 250 gr. de frina de blat
- - 100 gr. de farina de panís "Maizena"
- - 100 gr. de sucre glass
- - 100 gr. de mantega o margarina
- - 2 rovells d'ou
- - 2 cullerades d'aigua
- - Vainilla en pols, coco rallat, ametlles, nous... (opcional)
Tarta de sabor a tres fresas
De m1casanova
tarta hecha con fresa
- mermelada de fresa: un bote
- esencia de fresa: una cucharadilla
- fresas en trozos: 5 fresas cortadas
- harina: 4 cucharadas grandes
- huevos:3
- azucar:3 cucharadas
- sal:1 cucharadita
- mantequilla: liquida 100g
- nata para cobertura
- colorante rojo
- un sobre de levadura
Galletas estrellas de navidad
Aprobadapor el chefDe 750inter
Galletitas de mantequilla navideñas con forma de estrellas y rellenas de mermelada de fresa
- 120g de mantequilla
- 90g de azúcar
- 1 huevo
- 250g de harina
- 1 pizca de sal
- Para la decoración :
- 1 tarro de mermelada de fresa
- 30g de azúcar glás
El bizcocho perfecto
De Alicia, Que salá es la dulce Ali
Esta es una receta de bizcocho imprescindible, sin duda un bizcocho delicioso
- 250 gr. de mantequilla
- 375 gr. de azúcar
- 5 huevos L
- 460 gr. de harina
- 400 gr. de buttermilk (leche con unas gotitas de zumo de limón y se deja en reposo un ratito)
- 2 cucharadas y cuarto de levadura
- tres cuartos de cucharadita de bicarbonato
- Media cucharadita de sal
- Esencia de vainilla
Magdalenas de limón rellenas de piña y recubiertas de chocolate y almendra crujiente
De aranzazu_sg, El baúl de las delicias
Lo primero que tenemos que hacer es batir los huevos con el azúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 de aceite
- 1/2 taza de leche
- 1 + ½ de harina
- Ralladura de limón
- El jugo de un limón
- 1 sobre de levadura
- Una pizca de sal
- mermelada de piña para el relleno (cantidad al gusto)
- Cubierto duo de chocolate con leche y blanco (para cubrir el bizcocho)
- crocanti de almendras
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