Galletas estrellas de navidad
De 750inter
Galletitas de mantequilla navideñas con forma de estrellas y rellenas de mermelada de fresa. Muy fáciles de hacer y riquísimas para los pequeños y para los no tan pequeños.
Aprobadapor el chef
1 foto
Ingredientes
- 120g de mantequilla
- 90g de azúcar
- 1 huevo
- 250g de harina
- 1 pizca de sal
- Para la decoración :
- 1 tarro de mermelada de fresa
- 30g de azúcar glás
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 25minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Para empezar mezclamos la mantequilla y el azúcar glás en un bol grande.
Paso 2
Incorporamos el huevo y seguimos removiendo. Hacemos lo mismo con la harina y la sal.
Paso 3
Hacemos una bola con la masa y la dejamos reposar cubierta en el frigorífico durante 1 hora.
Paso 4
Extendemos la masa sobre la encimera y la amasamos hasta conseguir que su grosor reduzca hasta medio centímetro. Con la ayuda de un molde con forma de estrella vamos recortando las galletas. Antes de hornearlas le haremos un agujero en el centro a la mitad de las galletas.
Paso 5
Las colocamos en una bandeja de horno sobre un trozo de papel sulfurizado.
Paso 6
Las horneamos a 180°C durante 10 minutos y las dejamos reposar sobre una rejilla de horno.
Paso 7
Untamos la mermelada sobre las estrellas que no tienen agujero y colocamos encima otra estrella con agujero.
Paso 8
Justo antes de servirlas las espolvoreamos con azúcar glás.
No dudéis en usar varias mermeladas para obtener galletitas de diferentes colores.
También te gustará
-
Pudin navideño de manzanas
4.3/5
(1125 Votos)
-
Pruébala!receta top Flan de turrón para Navidad
4.3/5
(344 Votos)
-
Magdalenas de limón rellenas de...
3.7/5
(140 Votos)
-
Canapés de patata
3.9/5
(5 Votos)
-
Pestiños
3.9/5
(7 Votos)
-
Rollos de pascua
3.8/5
(45 Votos)
-
Galletas blancas Ita
3.7/5
(124 Votos)
-
Galletas de jengibre
3.8/5
(23 Votos)
Técnicas de cocina
Descubre esta receta fácil y divertida para una merienda como ninguna otra.
Comenta esta receta