Ingredientes
- 600 g de carne vacuna
- Ajo
- Perejil
- Cebolla
- Pan Rallado
- Vino Blanco
- Tomate
- Salsa de tomate
- Sal Pimienta
- Oregano
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Mezclamos en un recipiente amplio y hondo toda la carne picada, el huevo, pan rallado, el ajo y el perejil picado. Añadimos sal y pimienta al gusto.
Paso 2
Formar las bolitas del tamaño deseado.
Paso 3
En una olla, calentar ligeramente el aceite y sofreír la cebolla con el ajo muy picado , agregarle los tomates picados. Cocinar unos 10 minutos.
Paso 4
Agregar la salsa de tomate. Luego echar un poco de agua o caldo, dejar que rompa el hervor y poner las albóndigas a cocinar.
Acompañarlo con arroz. Cocinarlo en la misma olla, 5 minutos después de agregar las albóndigas.
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