Deliciosas ensaladas italianas gourmet - 5 recetas
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Técnicas de cocina
Macetitas de rábano y queso crema, un aperitivo que sorprenderá a todos
Sirve el aperitivo en una presentación súper original con esta increíble receta.
Mejores recetas de Ensaladas italianas gourmet
Ensalada italiana
De 750inter
Cortamos la mozzarella en rodajas no demasiado finas y las colocamos en un plato hondo
- 6 tomates
- 200 gr de mozzarella
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal y pimienta
Ensalada templada de berenjena y algas
De Heraherita, La Coctelhera
Versión de la italiana "Ensalada Caponata" con un toque de mar
- 2 berenjenas
- 2 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 taza de algas dulse
- queso fresco o tofu
- orégano
- perejil
- tomillo
- pimienta negra
- reducción de Módena con frambuesa
Ensalada de jamón de pato con vinagre de frambuesas y mermelada de higos
De pintxos.paratorp.es, Pintxos para torpes
Entrante sano, ligth y muy vegetal
- 120 gr de bolsa de ensalada gourmet (rúcula, radiccio y canónigos)
- 6 tomates cherry
- 12 lonchas de jamón de pato.
- Mermelada de higo Hero
- Vinagre de frambuesa
- Albahaca fresca ( o tb seca valdria )
- Aceite de oliva
- Sal
Ensalada italiana
De raverdy perrine
Cortar la mozzarella en rodajas
- 6 tomates
- 200 g de mozzarella
- 1 manojo de albahaca
- aceite de oliva
- vinagre de sidra
- Sal y pimienta
Ensalada Italiana de Burrata
De MartaDfN, Dolce Far Niente
http://dolcefarnientebymarta
- Lechuga romana
- -Burrata
- -Pimientos rojos
- -Albahaca fresca
- -Aceite de Oliva
- -Sal
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