Arroz con gambas y sepia
Hola chicos, hoy os traigo otra rica receta con un sabor que nos va a sorprender a todo.
Ingredientes
- Arroz
- 100g Gambas peladas
- 100g Sepia
- Perejil
- Aceite de oliva
- Huevo
- Y
- Ajo
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico
Adapted from lacocinadegibello.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Lo primero que vamos a hacer es echar agua en un cazo y lo dejamos esta que empiece a hervir. Cuando el agua este hirviendo echamos el arroz dependiendo de las personas que seamos, también echamos una cucharada de aceite y una cucharada de perejil y le dejamos unos 20 minutos.
Paso 2
Mientras se cuece el arroz podemos hacer las gambas y las sepia. Echamos dos cucharada de aceite de oliva en una sartén, cuando este el aceite caliente echamos dos dientes de ajo y lo hacemos. Cuando veamos el ajo este dorado echamos las gambas y la sepia (cortada en trozos pequeños) y empezamos a rehogarlo.
Paso 3
Ya cuando tengamos echo la sepia y las gambas echamos le arroz y lo removemos con la salsa que no saldrá de las gambas y la sepia, tendrá un color amarillento. Cuando quede todo impregnado de la salsa echamos la yema del huevo en el arroz y no paramos de moverlo hasta que quede echa la yema.
También te gustará
-
Gambas al ajillo con vino blanco
4/5
(13 Votos)
-
Aprobadapor el chef Arroz de Bogavante
4.3/5
(48 Votos)
-
Gambas al ajillo fáciles
4.3/5
(19 Votos)
-
Arroz negro caldoso con dados de...
4.1/5
(39 Votos)
-
Aprobadapor el chef Paella de Carabineros
3.6/5
(7 Votos)
-
Sepia al ajillo
3/5
(2 Votos)
-
Arroz con el leche en microondas
0/5
(0 Votos)
-
Arroz con guisantes
0/5
(0 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta