Magdalenas sin lácteos

De Anamaceituno

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Cupcakes de Vainilla

Tarta de zanahoria

Ingredientes

- 125 gr de margarina (que no tenga nada de lácteos)
- 125 gr de azúcar
- 2 huevos
- 125 gr de harina con levadura
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de esencia de vainilla.

Especificaciones

Personas 12
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 35minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Adapted from themuffinmum.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

En un bol ponemos la margarina, el aceite y el azúcar y mezclamos hasta que esté bien integrado.

Paso 2

Luego añadimos los huevos uno a uno hasta que la mezcla sea homogénea y echamos también la esencia de vainilla.

Paso 3

Finalmente añadimos la harina poco a poco lentamente hasta que la mezcla esté uniforme.

Paso 4

Ponemos la mezcla en las cápsulas de las magdalenas y lo ponemos en el horno caliente a 200°C durante 5 minutos y luego bajamos a 175°C y tenemos otros 13-15 minutos.
Luego pasamos a una rejilla hasta que estén frías.