Lubina con gambas y sepia

De Jandro

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Ingredientes

1 lubina en lomos
1 sepia pequeña
100 gramos de gambas
1 ajo
Perejil
1 cayena

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Precalentamos el horno a 180°.

Paso 2

Mientras se calienta el horno, salpimentamos los filetes de lubina y los colocamos en una fuente de horno. Reservamos.

Paso 3

En una sartén salteamos el ajo con la cayena ( a gusto) las gambas peladas y la sepia cortada en dados. Sin rehogarlo demasiado pues se terminará de hacer en el horno.

Paso 4

Colocar las gambas y la sepia salteada sobre la lubina y poner en el horno 10-12 minutos.

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