Merluza al ajo
Es una merluza hecha con mantequilla en el horno con una fritura de ajitos y guindilla.
Ingredientes
- 1 merluza limpia sin piel ni espinas.
- Mantequilla.
- Aceite.
- Ajos.
- Guindilla.
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Untar una fuente con bastante mantequilla y ehcar un chorrito de aceite. Poner la merluza previamente salada.
Paso 2
Meter en el horno (previamente caliente) a 170ºC durante 15 minutos.
Paso 3
Freir en una sartén 2 dientes de ajo (previamente cortado en rodajas) con un guindilla y añadir en la fuente del horno a la merluza cuando esté blanquita.
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