Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Gulas al ajo sobre lomos de merluza

De

Sencillo, rico, sano... No se puede pedir nada mas a un plato.

Puntúa esta receta 5/5 (1 Votos)

Ingredientes

  • 4 lomos de merluza sin piel ni espinas
  • 2 paquetes individuales de gulas
  • Sal
  • Ajo en polvo
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • Aceite

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico
Adapted from losdelantalesdejulioycarmen.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Gulas al ajo sobre lomos de merluza - Paso 1

Primero, salaremos y echaremos ajo y perejil picado sobre los lomos de merluza, los cuales, prepararemos a la plancha en una sartén con aceite a fuego medio-alto.

Paso 2

Cuando tengamos los lomos ya listos, en la misma sartén con un poco mas de aceite, echaremos los dientes de ajo que previamente habremos pelado y cortado en rodajas, y los tostaremos. En este momento, y según los gustos de cada uno, podéis echar una guindillita, o cuando estén las gulas, un poco de cayena o pimentón, ya depende de si os gusta el picante o no.

Paso 3

Cuando los ajos estén dorados, echamos las gulas y las hacemos, con cuidado de que no se nos quemen, por lo que es conveniente bajar un poco el fuego.

Paso 4

Una vez las tengamos, solo nos queda presentarlo, poniendo los lomos de merluza en el plato y sobre ellos unas gulas con el aceite de su preparación.

​

También te gustará

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Comenta esta receta

Gulas al ajo sobre lomos de merluza Sopa de arroz