Cangreburguer
De Beabo
Ingredientes
- - 400 gr de carne picada (la que queráis o tengáis a mano, yo puse de pavo-pollo)
- - 8 o 10 baritas de surimi
- - 2 filetes de merluza sin piel
- - 2 o 3 huevos
- - Pan rallado
- - Pimienta blanca molida
- - Ajo y cebolla molidos
- - Perejil picado
- - Sal
- - Un chorrito de leche
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Primero, hacemos los filetes de merluza a la plancha, con un poco de sal y los desmenuzamos.
En un bol, ponemos la carne picada y le añadimos, la merluza, las baritas de surimi picaditas, los huevos, pan rallado, pimienta blanca, ajo y cebolla en polvo, un poco de sal y un chorrito de leche.
Mezclamos todo, muy bien y vamos formando las hamburguesas cojiendo bolas de la masa y aplastándolas.
Hacemos las hamburguesas a la plancha y las servimos como queramos. Yo no tenía panecillos de hamburguesa, así que las serví en plato, acompañadas de unas patatas fritas.
También te gustará
-
Pruébala!receta top Redondo de ternera braseado
4/5
(213 Votos)
-
Migas
4.2/5
(14 Votos)
-
Magdalenas con birutas de chocolate
4.2/5
(13 Votos)
-
Aprobadapor el chef Pollo al sésamo
4.2/5
(5 Votos)
-
Pan de carne
4.2/5
(16 Votos)
-
Aprobadapor el chef Bizcobolas
4.1/5
(56 Votos)
-
Bandeja Paisa
4.1/5
(47 Votos)
-
Merluza al horno en costra de...
4.2/5
(12 Votos)
Técnicas de cocina
Te presentamos el postre más sencillo y rápido para una urgencia de chocolate. No necesitas ensuciar todos los cacharros de la cocina, ¡Ni siquiera necesitarás un horno!
Descubre la receta de Mugcake de chocolate que volverá locos a los amantes del dulce.
Comenta esta receta