Pizza rolls

De taim tama

Para todos aquellos amantes de la pizza, llega una nueva forma de comerla y hacerla, deliciosamente adictiva y con mas queso fudido por encima todavia mas.

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1 foto

Pizza casera de salami y queso

Bollos con masa de pizza

Ingredientes

Masa
250gr harina
7gr levadura panadero seca o 21 prensada
3/4 cucharada azucar
Sal
15gr mantequilla
2 cucharadas aceite oliva
150ml agua tibia o leche
Especias al gusto (yo e usado tomillo y eneldo)
Relleno
Puede ser el que mas os guste pero yo e usado este
Queso en lonchas o rallado
Jamon York
Tomate frito
1/2 sobrecito de especias para pizza

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Masa
Poner en un bol la harina y desmigajar en ella la levadura, hacer un volcan y poner en el centro la leche

Paso 2

Remover y añadir el resto de ingredientes, amasar en una superficie enharinada y poner en un bol aceitado 45min mas o menos hasta que duplique el volumen

Paso 3

Estirar sobre una superficie enharinada y formar un rectangulo del grosor deseado.

Paso 4

Mezclar el tomate con las especias y esparcir sobre la masa, menos por un borde del grosor de 1-2cm, poner encima el queso y jamon, enrrollar hacia la zona sin relleno.

Paso 5

Cortar en rodajas de unos 4 cm.

Paso 6

Colocar en una bandeja separados o en una pequeña si queremos que queden juntos

Paso 7

Hornear a 190ºC 20-30min y servir con queso liquido, cocina o fundido por encima

No es muy aconsejable rellenar en esceso, sobre todo en salsa ya que si no al enrrollarlo se nos podra desparramar.
El relleno puede ser al gusto, seguro que con pollo y maiz tambien queda delicioso
Esto ya es un poco mas de broma pero casi mejor abstennerse de usar un buen aceite ya que os daran ganas de comeros la masa cruda con lo bien que huele.
En realidad una masa no es muy dificil de hacer ni se mancha tanto como puede parecer, en cuanto tengais un poco de practica y una buena bascula tan solo tendreis que manchar dos boles y un poco la encimera.