Tiramisú con mascarpone
De leonfelipe
A quien le gusten los postres, esta receta de tiramisú con mascarpone, el queso con el que se prepara la receta original, le va a dejar boquiabierto. Resulta una receta fácil de preparar ideal para terminar una comida familiar o una cena entre amigos.
Ingredientes
- 2 bolsas de bizcochos (blandos)
- 3 tarrinas de queso mascarpone.
- 5 yemas de huevo.
- Café solo.
- Azúcar Glass.
- Cacao amargo en polvo.
- Viruta de chocolate.
- Licor.
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Mezclar en un bol las tarrinas de queso, las yemas y el azúcar.
Paso 2
Preparar el café y dejarlo enfriar, echar el licor (al gusto).
Paso 3
Untar de mantequilla el recipiente donde se haga.
Paso 4
Empapar los bizcochos en la mezcla de café y licor, prensándolos con cuidado; se pone una capa de bizcochos y una de la masa de queso,y así sucesivamente.
Paso 5
Se termina con una capa de queso, se cubre de cacao amargo y con las virutas de chocolate.
Se debe hacer un día antes de degustarlo.
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