Bacalao con verduras
De Julie
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 calabacín
- 1 cucharada de hierbas de Provence
- 3 tomates pelados
- 300 g de filete de bacalao
- 3 cucharadas de crema
- 2 cucharadas de queso parmesano
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Antes de empezar nada, sacar cada ingrediente s y precalentar el horno a 200 °.
Paso 2
Saltear en aceite la cebolla y el ajo.
Añada el calabacín en dados y las hierbas.
Retirar del fuego y añadir los tomates.
Sal y pimienta.
Verter un tercio de la mezcla en un molde para hornear.
Coloque los filetes en la parte superior de los vegetales.
Cubrir con las verduras restantes.
Rociar con crema y espolvorear con queso parmesano.
Hornear durante 20 minutos y servir.
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