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Las mejores recetas de quiche lorraine de atún - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Quiche lorraine de atún

De

Una quiche diferente para los amantes del pescado

  • - Una masa quebrada de la que venden ya hecha.
  • - 3 huevos grandes o 4 medianos.
  • - 1 brick de nata para cocinar de 200cc.
  • - 2 latas de atún en aceite.
  • - 8 palitos de cangrejo o palitos del mar.
  • - 200 gr de gambitas congeladas.
  • - Queso rallado.
  • - Pimienta negra molida.
  • - Nuez moscada molida.
  • - Oregano al gusto.
5/5 (1 Votos)

Quizá alguna vez las has visto como elementos decorativos en postres, pero lo cierto es que las flores pueden jugar un papel más importante que ese en la cocina.

De

Masa: - Poner todos los ingredientes en un bol o amasadora y mezclar hasta que estén todos integrados

  • INGREDIENTES:
  • Masa:
  • - 150 gr. de harina
  • - 65 gr. de mantequilla
  • - 35 ml. de agua
  • - 1/2 cucharadita de sal
  • - 1/2 cucharadita de levadura
  • Relleno:
  • - 75 gr. de cebolla picada
  • - 120 gr. de palitos de cangrejo
  • - Nuez moscada
  • - 100 gr. queso enmental rallado
  • - 2 huevos
  • - 100 c.c. de nata
  • - Sal, pimienta
  • - 2 latitas de atún escurrido
4/5 (6 Votos)

Solo los más observadores conseguirán verlo.

De

Extender la masa sobre una fuente para horno

  • una lata de atún mediana
  •   una masa quebrada o de hojaldre
  •   3 huevos
  •   Una caja y media de crema de leche
  •   queso rallado
  •   sal, pimienta, nuez moscada
3.9/5 (33 Votos)

De

Esta receta va muy bien para aperitivos se pude servir en moldes individuales o se puede hacer en un molde grande c...

  • Ingredientes:
  • 10 huevos
  • 1 litro de nata
  • lo puedes rellenar de lo que quieras , yo le pongo ,beicon ,queso pero se le puede poner ( jamòn york , serrano , cebolla frita , atùn ect..).
  • se le añade un poco de sal
  • y nuez mozcada.
  • queso rallado
  • preparación
  • se mezcla todo los huevos se baten bien batidos se puede usar la batidora y después se incorpora la nata y se vuelve a mezclar una vez que esta mezclado se le añade la sal y la nuez mozcada y se vuelve ha mezclar todo se pone en un bol y se incorpora los ingredientes se remueve y ya se puede rellenar los moldes una vez rellenados los moldes casi llenos se le hecha queso rallado y listo,
  • temperatura de horno si es moldes pequeño 180 grados si es un molde grade 160 grados.
3/5 (3 Votos)

Este proyecto es muy sencillo, didáctico, ¡y sobre todo barato!

De

Forramos con el hojaldre un previamente engrasado con mantequilla

  • 1 plancha de hojaldre
  • 4 huevos
  • 1 calabacín pequeño.
  • 80 gramos de salmón fresco
  • 50 gramos de gulas
  • 100 gramos de gambas peladas
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata pequeña de atún en aceite de oliva
  • 90 gramos de leche
  • 6 palitos de cangrejo
  • Aceite de oliva
  • ½ cebolla mediana o 1 pequeña
  • Sal
  • Pimienta
  • Mantequilla para el molde
2.5/5 (4 Votos)

De

Es una variante original y sencilla de la quiche de toda la vida

  • -1 masa de pasta brisa redonda
  • -200 g de crema de leche
  • -3 huevos
  • -Piña en almívar
  • -2 latas de atún
  • -1 lata de aceitunas sin hueso (negras o verdes)
  • -100 g de bacon ahumado en tiras
  • -Orégano
  • -Sal
  • -Pimienta
0/5 (0 Votos)

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