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Deliciosos pudines de pan - 12 recetas

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Pudines de pan

De

- Encender el horno a 180°

  • - 1/2 barra de pan duro
  • - 2 vasos de leche de soja
  • - 1 vaso de azúcar
  • - 3 huevos
  • - Canela al gusto (yo usé canela en polvo, pero se pueden poner 1 rama o 2)
  • - Fresas al gusto (yo puse unas 8 cortadas en láminas)
5/5 (1 Votos)

De

Sacar la corteza del pan y cortarla en pequeños trozos

  • 7 rebanadas de pan blanco
  • Medio litro de leche
  • 6 cucharadas de azúcar para hacer caramelo
  • Agua
  • 3 huevos
  • 150 g. de azúcar
  • Media vaina de vainilla
  • Frutas secas o chocolate
3.7/5 (6 Votos)

De

Para hacer el caramelo, incorpora dos cucharadas de azúcar en un cazo y cocina a fuego fuerte

  • Para 2 personas:
  • 1 plátano
  • 1 manzana
  • 50 g de miga de pan
  • 2 huevos
  • 1 yogur natural
  • 1 cucharada de pasas de Corinto
  • ralladura de cáscara de limón
  • 1 nuez de mantequilla
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 200 g de crème fraîche
  • 250 ml de leche
  • agua
  • canela en polvo
3.9/5 (5 Votos)

De

En un bol, colocamos las rebanadas de pan y echamos la leche

  • Miga de pan 500 g
  • Leche 1 l
  • Yemas 7
  • Claras 5
  • Azúcar 200 g
  • 1 cucharada de canela
  • Ralladura de limón
  • Pasas de uva c/n
  • Chocolate 200 g
  • Coñac (un chorrito)
3.7/5 (27 Votos)

De

Toca receta fácil rápida muy dulce y para aprovechar el pan que seguro nos sobro de otros días un pudin de pa...

  • INGREDIENTES
  • 4 huevos
  • 125 gr de azúcar
  • Media barra de pan de cuarto
  • 150 gr de dulce de membrillo
  • Medio litro de leche
  • Caramelo royal
3.6/5 (15 Votos)

De

Poner una barra de pan del día anterior a remojo en un litro de leche

  • Pan de día anterior
  • 1 litro de leche
  • 4 huevos
  • 60 gr de pasas
  • 175 gr de azúcar
  • 50 gr de nueces
3.3/5 (141 Votos)

De

ELABORACIÓN Pela las peras, descorazónalas, pártelas en cubitos y ponlas en un bol

  • INGREDIENTES
  • 250 gr de miga de pan
  • 2 peras
  • 150 gr de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 vaso de leche
  • 25 gr de mantequilla
  • mantequilla y harina (para el molde)
  • miel para acompañar
  • romero para decorar
3.1/5 (105 Votos)

De

Poner una barra de pan del día anterior a remojo en un litro de leche

  • Pan de día anterior
  • 1 litro de leche
  • 4 huevos
  • 60 gr de pasas
  • 175 gr de azúcar
  • 50 gr de nueces
3.1/5 (7 Votos)

De

Batir muy bien todos los ingredientes excepto la mermelada y ponerlo en una fuente de horno a 180° hasta que al p...

  • 3 vasos de miga de pan bimbo
  • 3 vasos de leche
  • 1 y ½ de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 sobre de flan
  • Mermelada
3.1/5 (10 Votos)

De

Postre de pan de molde muy fácil de hacer

  • 4 Rebanadas de Pan de molde
  • 150 gr Frutos rojos (moras, frambuesas, arándanos, etc.)
  • 150 gr Queso Quark o Yogur natural
  • 120 gr Azúcar
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 2 Huevos
  • 1 cucharada de café de vainilla líquida o azúcar avainillada
  • Piñones
  • Mermelada de melocotón
3/5 (4 Votos)

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