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Técnicas de cocina

Saludable y colorida pizza arcoiris, ¡especial para los pequeños de casa!

La pizza arcoiris es una nueva moda que llegó para quedarse, y es que esta receta lo combina todo: una masa de pizza crujiente con ingredientes saludables, ¡y 100% fotogénica! Si estás en busca de una nueva receta para sorprender a los peques de casa o simplemente buscas un snack más saludable para tu próxima tarde de pelis, entonces por nada del mundo puedes perderte esta receta.

 

Ingredientes

  • 1 masa para pizza prefabricada (o puedes hacer tu propia masa para pizza)
  • 1/2 taza de puré de tomate
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 taza de tomates cherry
  • 2 pimientos crudos o asados
  • 1 taza de brócoli
  • 1/2 lata de maíz
  • 1/2 taza de parmesano 
  • mozzarella (opcional)

Preparación:

1. Corta la cebolla y los pimientos en tiras, los tomates por mitad y el brócoli en trocitos. Reserva cada ingrediente por separado.

2. Extiende la masa de pizza y úntala con puré de tomate. Puedes añadir queso mozzarella rallado en esta etapa. 

3. Coloca las tiras de cebolla en círculo sobre el borde de la pizza. A continuación haz un círculo más pequeño con el brócoli, después uno de maíz y uno de pimientos. Coloca los tomates cherry en el centro de la pizza.

4. Espolvorea el queso parmesano por encima de la pizza y hornea a 180°C durante 15 minutos. Corta en rebanadas y sirve de inmediato.

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  • 20 g de mantequilla pomada (viene a ser una cucharada sopera)
  • 3 rebanadas de pan de molde
  • 250 ml de leche entera o semidesnatada
  • 50 g de harina
  • La ralladura de un limón o de una naranja
  • azúcar glacé para espolvorear y si se desea un poco de canela o cacao en polvo.
3.6/5 (12 Votos)

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  • 250 g de higos
  • 100 g de nueces
  • Pan de molde completo
  • 100 g de harina
  • 100 gr de manteca
  • Ralladura de naranja y de limón
  • 2 huevos
  • Vino tinto
  • Nuez moscada
  • Azúcar
3.3/5 (10 Votos)

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Postre de pan de molde muy fácil de hacer

  • 4 Rebanadas de Pan de molde
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  • 150 gr Queso Quark o Yogur natural
  • 120 gr Azúcar
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 2 Huevos
  • 1 cucharada de café de vainilla líquida o azúcar avainillada
  • Piñones
  • Mermelada de melocotón
3/5 (4 Votos)

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Poner el caramelo líquido en el fondo del molde

  • - 1 l. de leche entera
  • - 8 huevos y 1 yema
  • - 200 gr. de azúcar
  • - bizcocho ó pan de molde sin corteza
  • - caramelo líquido
2.2/5 (14 Votos)

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Pudin diplomático Tarta croque monsieur