Las mejores recetas de pollo con nuez moscada - 42 recetas
Más recetas de Pollo con nuez moscada
Croquetas caseras
De evatarjuelo
Se pone a calentar el aceite se sofrie la cebolleta, se echa el harina y se fríe también
- Carne de pollo, ternera y jamón picadita de sobras del cocido por ejemplo.
- Cebolleta picadita.
- Sal al gusto.
- 4 cucharadas soperas de harina.
- Aceite de oliva.
- Nuez moscada.
- Leche entera.
Minicroquetas de jamón cocido y queso
De A "cocinear", A "cocinear"
Croquetas de aperitivo. Con ingredientes de los de andar por casa y un poco de paciencia, podemos hacer estas ri...
- 100 grs. de jamón cocido
- 30 grs. de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas colmadas de harina
- 1/2 litro de leche entera aproximadamente
- Cebolla ( opcional )
- 2 cucharadas de mantequilla
- Un chorrete de aceite de oliva
- Nuez moscada molida
- 1/2 Pastilla de caldo de pollo
Croquetas caseras
De A "cocinear", A "cocinear"
!! Que ricas nuestras croquetas de toda la vida !! Puedes hacerlas, de lo que prefieras: jamón serrano o cocido...
- 200 grs. de restos de carne del cocido troceada o picada
- 1/2 cebolla mediana cortada muy pequeña
- 2 cucharadas colmadas de harina
- 1/2 litro de leche entera fría aproximadamente
- Nuez moscada
- Sal
- 1/2 pastilla de caldo de pollo
- Pimienta negra opcional
- Aceite de oliva 1 cucharada
- Mantequilla o margarina 2 cucharadas
Croquetas de pollo caseras sencillas
De Isabel24
En una sartén se deslié ligeramente la mantequilla o margarina, se añade la harina y se rehoga hasta que esté t...
- 200 ccs de aceite
- 1 caldo, pastilla
- 3 cucharadas de harina
- 2 huevos
- 1 litro de leche
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- 1 pizca de nuez moscada
- 250 gramos de pan rallado
- 500 gramos de pollo
Moussaka
De Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Lavamos bien las berenjenas y las cortamos en rodajas finitas, como de 1/2 cm
- 1 Kg de berenjenas (una berenjena grande,de medio kilo)
- Sal
- Para el relleno
- 2 cebollas blancas picadas (sólo un trocito)
- Aceite de oliva
- 750 gr carne de pollo, ternera o cordero picada (medio kilo de ternera)
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de pimienta inglesa molida (Puse pimienta de Jamaica)
- Pimienta negra
- 1/4 l de vino tinto ( un chorrito)
- 1 kg de tomates de pera pelados, troceados y sin semillas ( un bote)
- 1 cucharadita de tomate concentrado (si no tenéis, usad ketchup)
- 1 cucharadita de miel
- 4 cucharadas de perejil fresco picado (no puse)
- 1 cucharada de orégano
- 125 ml de caldo de cordero o pollo (si no tenéis, poned la misma cantidad de agua, y 1/2 pastillita de caldo de carne o pollo) (75 cl)
- Para la salsa o cobertura
- 125 gramos de requesón o queso Quark (yo usé Creme Fraiche)
- 100 gramos de queso Feta (50 gr.)
- 1/2 litro de leche entera o semidesnatada (250cl)
- 3 huevos grandes y 3 yemas (Yo puse 2 huevos nada más)60 gramos de pan rallado (Un puñadito)
- Nuez moscada
- 60 gramos de queso parmesano rallado(Un puñadito)
Canelones de pollo
De noeliaundiano
Unos canelones económicos que encantarán a todos y te ahorrarán tiempo y trabajo
- - 12 láminas de canelones de los que sólo hay que remojar.
- - 400 gr pechuga de pollo
- - 2 cebollas
- - 100 gr de queso rallado (al gusto)
- - aceite de oliva
- - 10 gr de mantequilla
- Para hacer la bechamel:
- - 1 l de leche
- - 65 gr de harina
- - 50 gr de mantequilla
- - 1 pizca de nuez moscada
- - sal, pimienta
Croquetas de pollo caseras
De Angel234
En una cacerola ponemos un chorrito de aceite aceite a calentar y añadimos el jamón york
- - 1 pechuga de pollo cocida.
- - Jamón york a trocitos
- - Harina (3 cucharadas)
- - Leche.
- - Sal, nuez moscada.
- - 1 Huevo para el rebozado.
- - Pan rallado
Croquetas de jamón serrano y pollo asado
De MarisadeOrta, A mi manera
- Picar el jamón serrano con pollo y el 5 golpes de Turbo
- - 150 gr. de jamón serrano
- - 150 gr. de pollo asado
- - 2 huevos duros
- - 40 gr. de aceite de oliva
- - 60 gr. de mantequilla
- - 60 gr. de cebolla
- - 220 gr. de harina
- - 800 gr. de leche
- - Nuez moscada
- - Pimienta y un pelín de sal
- - Huevos y pan rallado para rebozar
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