Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Tortilla de garbanzos
De Lola Guijarro
Se machacan los garbanzos que quedan del cocido, después de haberlos escurrido bien
- Restos de garbanzos del cocido
- Ajo
- Perejil y sal
- Un huevo
- Harina
Setas guisadas
De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
Un clásico de la cocina Suiza que siempre tiene éxito
- 600 g de champiñones (portobello, setas, rebozuelos)
- 2 chalotas picadas
- 3 dientes de ajo
- 1 cuch soperas de tomillo
- 2 tomates, pelados y sin semillas
- 4 cuch soperas de Coñac
- Sal, pimienta
- 1 pizca de pimienta de Caiena
- 200 ml nata
- Perejil fresco picado
- Aceite de oliva
Hamburguesas de ternera con buñuelos de merluza
Aprobadapor el chefDe cociñeira
Hamburguesas de ternera con buñuelos de merluza
- HAMBURGUESAS
- 500 g. de carne picada de aguja de ternera, 3 cucharadas de pan rallado, 1 huevo, 1 ajo triturado y perejil muy picado.
- BUÑUELOS
- 2 filetes de merluza sin piel, 3 cucharadas de harina, 2 huevos, 2 ajos triturados, aceite de oliva y pizca de sal.
Ragout de Ternera
De inmatb
Se sofríe la ternera y retiramos
- - 500 g Ternera cortada a dados
- - 2-3 Zanahorias
- - 1 Cebolla grande
- - Guisantes
- - Champiñones
- - Bolas de Pimienta
- - 1 tapón de Whiskey
- - Sal, aceite y agua
Fetucini con espinacas y tomates Asados
De yesique
precalienta el horno a 229°, corta los tomates por la mitad a lo largo y luego en tres cuñas
- 500 gr tallarines - fetuccini de espinacas
- 6 tomates de pera
- 40 gr de mantequillas
- 2 dientes de ajo majado
- 1 cebolla picada
- 500 gr de espinacas limpias
- 250 ml de caldo de verduras
- 125 ml de nata
- queso especial para pasta
Sandwich club
De A "cocinear", A "cocinear"
El sandwich de pollo más popular
- Pan de molde de formato grande
- Pollo cocinado ( plancha, asado )
- Lechuga
- Tomate
- Queso en lonchas
- Bacon
- Huevo
Merluza con salsa de almendras y huevo
De MarisadeOrta, A mi manera
Según los peques "sabe mejor de lo que parece" jajajajaja
- - 6 rodajas de merluza
- - 100 gr. de almendras tostadas
- - 60 gr. de aceite de oliva
- - 2 y 1/2 cubiletes de agua
- - 1 cubilete de vino blanco
- - 1 cebolla
- - 2 dientes de ajo
- - 2 huevos duros
- - Perejil
- - Sal y pimienta al gusto.
Solomillo en hojaldre
De Escuciplando, Escuciplando
"Después de días de ausencia en los que no he ni encendido el ordenador, vuelvo con esta receta fácil y muy luci...
- - Hojaldre 2 láminas
- - 4 solomillos de cerdo
- - 4 lonchas de bacon
- - 4 lonchas de queso
- - Sal y pimienta
- - 1 huevo batido para pintar
Bulgur con manzanas al curry
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Cocemos el burgur como si de arroz se tratar, aunque nos tardará un poco más
- Bulgur (media tacita por persona)
- agua
- sal
- manzanas
- cebolla o puerro
- aceite
- sal
- curry
Espaguetis mar y tierra
De Mayte en la cocina, Maytenlacocina
Poner a cocer los mejillones hasta que se habran
- 400g de espaguetis
- 2 zanahorias
- 1 cebolla grande
- 1 o 2 calabacines
- 1/2 puerro
- 1/2 k de langostinos cocidos o gambas
- 1/2 k de mejillones
- aceite
- salsa de soja
- sal
- agua
Chimichangas
De Arasia, Un segundo mas tarde
Ponemos en el vaso la harina, la manteca y la sal, mezclamos 10 seg al 7 y le incorporamos el agua
- Ingredientes para la masa; 250gr de harina, 50gr de manteca de cerdo, 1 cucharadita de sal y 130gr de agua caliente.
- Ingredientes para el relleno; 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento verde, 100gr de cebolla, 2 dientes de ajo, 50gr de aceite, 1 pechuga de pollo en tiras y 1/2 sobre de condimento de fajitas (aunque yo se lo puse entero y me gustó mucho).
Sopa de calabaza para halloween
Aprobadapor el chefDe 750inter
Una sopa de calabaza muy fácil y perfecta para Halloween
- Para la sopa:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cebollas picadas
- 1kg de calabaza
- 1 pizca de curry
- 3 clavos aromáticos
- 700ml de caldo de pollo
- 150g de pavo o bacon ahumado y picado
- 2 dientes de ajo picado
- Para la decoración:
- Yogur natural
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