Ragout de Ternera
De inmatb
Ingredientes
- - 500 g Ternera cortada a dados
- - 2-3 Zanahorias
- - 1 Cebolla grande
- - Guisantes
- - Champiñones
- - Bolas de Pimienta
- - 1 tapón de Whiskey
- - Sal, aceite y agua
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Se sofríe la ternera y retiramos.
Paso 2
Se sofríe la cebolla, y cuando esté bien frita añadimos los guisantes, la zanahoria cortada a rodajas y los champiñones laminados.
Paso 3
Cuando esté todo frito, introducimos la carne y lo frito en la olla rápida y añadimos la pimienta, el whiskey y la sal.
Paso 4
Cubrimos con agua la carne y cocemos en la olla rápida durante 20 minutos.
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