Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Arroz a la milanesa, aguacate y pétalos de flores
De JLADANCA, Cocina como en tu casa
Para los aguacates: 1. Cortar los aguacates en cubos de 1 x 1 cm, ponerlo en un bol con el zumo de limón, sal y...
- Pétalos de flores
- Tomillo fresco
- Para el arroz:
- 600gr de arroz
- 100gr de ajos
- 150gr de mantequilla
- 50gr de queso rallado
- 14 ó 15 hebras de azafrán seco y en polvo
- 250gr de champiñón
- 1,250L de caldo de carne
- 500gr de tomate frito
- 100ml de nata líquida
- Para los aguacates:
- 2 limones
- 200gr de aguacates
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
''Stoofvlees'' La carbonada
De cheryl
El Stoofvlees, también conocido como La carbonade la Flamande, es un estofado de carne reconocido como uno de los ...
- -1 cebolla
- -800 g de carne de ternera para guisar (tapilla, falda, morcillo, etc)
- -300 ml de cerveza negra (por ejemplo una Westmalle)
- -50 g de mantequilla o margarina
- -2 rebanadas de pan de molde
- -2 hojas de laurel
- -Mostaza (preferiblemente de Dijon)
- -Pimienta
- -Sal
- -Nuez moscada
- -Perejil fresco (opcional)
Calabacines luna rellenos de couscous
De Adharae, Cocinando en Marte
Unos calabacines rechonchitos que de sabor vienen a ser igual que los comunes y resultan muy fáciles y rápidos de
- 4 calabacines luna
- ½ vaso de cuscús (90 gr.)
- ½ cebolla mediana
- 1 pechuga de pavo (o pollo)
- 2 cucharadas de pistachos sin sal troceados
- 1 cucharada rasa de Ras al Hanout (opcional)
- ¼ cucharadita de canela (opcional)
- Queso en polvo o rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Pollo con costra
De Tamaramc3, Las cocinitas de Sylvanas
Pechugas de pollo al horno con verduras y queso por encima formando una costra
- 2 Pechugas de pollo enteras
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 calabacin
- 1/2 berenjena
- 1/2 cebolla
- Queso rallado
- Hiervas provenzales
- Sal y aceite
Saquitos de calabacín y jamón
De unmundoenlanevera, Un mundo en la nevera
Saquitos de calabacín y jamón, una receta ligera, crujiente y deliciosa!!, comer sano ya no supondrá un esfuerzo...
- Pan de molde - 8 Rebanadas
- Calabacín - 2-3 Unidades
- Jamón - 6 Lonchas (Aprox)
- Aceite de oliva - Al Gusto
- Pimienta - Al Gusto
- Pimiento - 2 Rojos Asados (Opcional)
Pasta con salmón ahumado y tomates secos
Aprobadapor el chefDe 750inter
Pasta con salmón ahumado y tomates secos
- - 500 gr de tagliatelle, preferiblemente fresco
- - 1 cucharada de aceite de oliva
- - 2 dientes de ajo, prensados
- - 150 gr de tomates secos, cortados en cubitos
- - 2 cucharadas de cebollino picado
- - 200 ml de nata para cocinar
- - 150 gr de salmón ahumado, cortado en cubitos
- - 1-2 cucharadas de zumo de limón
- - Sal y pimienta
- - Queso parmesano
Lacón con grelos
De Merche, Con Sabor a Canela
Un producto gallego por excelencia y merecedor de su propia denominaciòn de origen
- Ingredientes:
- - 1 lacón .
- - 2 manojos de grelos.
- - 1 o 2 patatas por persona.
- - 1 chorizo por persona.
Albóndigas en salsa verde
De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"
En un bol grande, añade la carne picada, la cebolla rallada, el perejil, la sal, la miga de pan empapada en leche ...
- CANTIDAD: 45 ALBÓNDIGAS
- 1 Kg. carne picada: 1/2 de cerdo y 1/2 de ternera
- Perejil
- 2/3 huevos
- 5 gr. Sal
- 15 gr. Harina
- Leche
- Miga pan
- 4 Ajos
- 1 cebolla rallada
- 700 ml. Caldo de ave
- Colorante o azafrán
Calabacines rellenos de pimiento, jamón y queso feta
Aprobadapor el chefDe 750inter
Lavamos los calabacines, los cortamos por la mitad a lo largo y los vaciamos
- - 4 calabacines
- - 1 cucharadita de mantequilla
- - 1 cebolla mediana, picadita
- - 1 cucharada de orégano
- - 1 pimiento rojo, picado
- - 100 gr de jamón cocido, cortado en cubos
- - 1 rebanada de pan de molde, en cuadraditos
- - 1 diente de ajo, prensado
- - 250 gr de queso feta, desmenuzado
- - 1 cucharada de "crème fraîche"
- - Sal y pimienta
Tacos mexicanos
De desy_molinero, cocina con Desy
A parte de la salsa, no se en que se diferencia un taco de un burrito, así que esta vez les llamaré tacos
- Fajitas de maíz o trigo ( al gusto) yo prefiero de maíz
- Pechuga de pollo troceada a taquitos
- Salsa de tomate picante OLD EL PASO ( 50 grms)
- 1 cebolla cortada a láminas
- 2 pimientos verdes cortado a taquitos
- 1 Pimiento rojo cortado a taquitos
- pimientas negra mólida
- sal
- maíz dulce (30 grms)
- guindilla picante seca y rallada
Pizza clásica con harina de fuerza especial Harimsa
De Harimsa, Harimsa
Mezclar la harina con la sal
- 250 g de Harina "00" de fuerza HARIMSA.
- 135 cc de agua fría (de la nevera).
- 6 g de sal.
- 6 cc de aceite de oliva (1 cucharada sopera colmada).
- MEZCLA PARA ESPOLVOREAR
- 50 g de harina de uso común.
- 50 g de sémola de trigo duro (si se dispone de ella).
Risotto de calabacín
De Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour
1 / Pelar y picar la cebolla y el ajo
- - 300 g de arroz Arborio
- - 2 calabacines
- - 1 cebolla
- - 1 diente de ajo
- - 70 cl de caldo
- - 2 c/s de crema
- - 20 g de parmesano
- - 2 c/s de aceite de oliva
- - Sal y pimienta
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