Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Pollo a la cerveza con verduras
De Ana García, Mi amiga thermomix
PREPARACION Ponga la cebolla en el vaso partida en 4 trozos regulares junto con el ajo, el pimiento partido en...
- INGREDIENTES
- 120 grs de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 120 grs de pimiento rojo
- 100 grs de tomate natural triturado de bote
- 50 grs de aceite de oliva
- 1 kg de pollo en trozos en trozos no muy grandes
- 1 botellín de cerveza (25 cl)
- sal y pimienta blanca al gusto
Ensalada de pasta con rúcula y salmón ahumado
De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
El salmón ahumado y la rúcula le dan un toque diferente a la ensalada de pasta tradicional
- INGREDIENTES:
- - 250 gramos de pasta sin gluten
- - agua
- - sal
- - aceite de oliva
- - 1 tomate grande
- - 1 pepino
- - media cebolleta tierna
- - 1 lata de atún al natural
- - 2 pepinillos grandes en vinagre
- - aceitunas verdes rellanas de anchoa
- - unas hojas de rúcula fresca
- - salmón ahumado
- - aceite de oliva virgen extra
- - vinagre de vino
Ternera estofada con patatas
De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
Añadir el aceite(70gm) y triturar la cebolla,los ajos y pimientos (Trituramos velocidad 5 unos segundos) programa...
- 250 g de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 100 g de pimientos
- 70 g de aceite
- 150 g de tomate triturado
- 1/2 k carne de ternera
- harina
- sal,pimienta,nuez moscada clavo y laurel
- 1 zanahoria en rodajas
- 1 lata de champiñones
- 100 g de vino tinto
- 350 g de caldo de carne
- 3 patatas
Arroz con chorizo
De Evelyn PI, Cocina para burros
Un arroz rapidito y sencillo, con el sabor delicioso que le da un buen chorizo
- una taza de arroz
- dos tazas y media de caldo de verduras
- dos zanahorias
- medio pimiento verde
- un diente de ajo
- media cebolla
- un chorizo
- aceite
- sal
- perejil para decorar
Pavo asado
De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Disponemos en el fondo de una fuente apta para horno, los taquitos de bacon, el puerro bien lavado y las zanahorias...
- 2 kg aproximadamente de carne de pavo. En esta ocasión nosotros usamos una pavita que el carnicero nos troceó no demasiado para evitar que al asarla se quedara seca. El papá de los cachorritos fue el responsable de hacer la compra y, pese a que yo le había encargado otra cosa, fiándose del criterio del carnicero, fue lo que trajo a casa. Estaba bien rico, todo hay que decirlo.
- Un puerro grande o dos medianos
- 2 zanahorias hermosas
- 100 gr. de taquitos de bacon.
- 4 cucharaditas de miel
- sal y pimienta, al gusto. Yo no suelo echar pimienta en mis platos porque a los cachorritos no les gusta "la comida que pica".
- Un vaso de vino blanco.
Almejas a la marinera tradicionales
De drusila99
Lo primero es limpiar las almejas
- 2 kg de almejas
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas
- 1 hoja de laurel
- 75 ml de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de perejil 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 guindilla
- 1 vaso de vino blanco
- Sal
Fideua de berberechos
De ana_14-12-1985
Meteis los berberechos en agua con sal un rato para que saquen fuera toda la arena que tengan dentro
- 1 kilo de berberechos
- 750 ml caldo de pescado
- 400 gr fideos gruesos
- Una cebolla mediana
- 4 dientes de ajo
- Una cucharadita de café de pimentón dulce
- Azafrán o colorante al gusto
- Sal
Botifarras con mezclum de setas
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Se trata de un plato de otoño elaborado con diferentes variedades de setas que encontramos ahora en el bosque
- 1 kilo de setas variadas: trompetas de la muerte, rebozuelos, níscalos tamaño botón, huevo de reig y algun cep
- 4 botifarras picantes
- 1 butifarra de perol
- 1 cebolla grande de Figueras
- picada de ajo y perejil
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
- 1 vaso de vino blanco
- agua (en función del jugo que tengamos)
Calamares encebollados
De Doly
Calamares con cebolla
- Calamares de 12 a 18 según tamaño
- 2 cebollas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 chupito de coñac
- 1 vaso de vino tinto
- 400gr de tomate triturado
- Sal
- Azúcar
Arroz con curry de zanahoria
Aprobadapor el chefDe 750inter
Arroz con curry de zanahoria
- - Arroz
- - 6 zanahorias
- - 200 ml de nata para cocinar
- - 200 ml de caldo de verduras
- - 1 cebolla
- - 1 diente de ajo
- - Curry en polvo
- - Sal y pimienta
Escalopines a la mantequilla de limón
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Ésta receta, es de nuestro amigo Karlos Arguiñano, la tengo… ¡¡uff!!
- 2 Pechugas de pollo
- 4 nueces de mantequilla
- ½ cucharada de harina (maicena)
- 1 vaso de caldo
- Zumo de un limón
- 2 patatas medianas y zanahorias babys
- 4 ramitas de brócoli
- Sal, pimienta molida
- Aceite de oliva
- Perejil picado
Garbanzos con choco y alcachofas
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Es una receta que me facilitó mi suegra y desde entonces, está en mi mesa
- 1 choco mediano
- 1 bote de garbanzos cocidos (400 gr. escurridos)
- 5 alcachofas troceadas
- 1 tomate picado
- 1 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo picado
- Un chorrito de vino
- Hoja de laurel, sal
- Aceite de oliva, pimentón dulce
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