Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Ous a la reina (catalán)
De chispita
Ous per a ocasions especials
- - 4 ous
- - 150 gr. de pernil salat
- - 1 ceba
- - 1 alberginia
- - 1 cullerada de farina
- - 1/2 got de vi blanc
- - 1 got de llet
- - 4 cullerades de nata líquida (opcional)
- - nou moscada
- - 4 triangles de pa fregit (opcional)
- - oli
- - sal
- - julivert picat
Patatas guisadas con costillas en olla exprés
De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Mi propuesta para el día del #cuchareo TS: http://lacocinats
- 7 u 8 patatas medianas
- 1 tira de costillas estrechitas, separadas.
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- 2 hojas de laurel
- sal
- agua
- 1 cucharadita de pimentón al gusto. Yo usé del dulce que es el que gastamos habitualmente en casa.
Patatas a feira
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Estas patatas si que triunfan en casa y es que hay algún gallego por aqui
- -Patatas
- -pimentón
- -aceite de oliva
- -sal
- -agua
Salmón crujiente
De amunoz
Salpimentamos el salmón por los dos lados y echamos un chorrito de limón
- 2 lomos de salmón
- Pan rallado
- Perejil picado
- Ajo picado
- Limón
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Souflé de queso
De muestraskrys
Engrasa el molde de sufle o de tarta de 850 ml o de un litro
- Para la bechamel:
- 425 ml de leche
- 30 g de mantequilla
- 30 g de harina
- 3 huevos grandes
- 90 g de queso rallado
- sal y pimienta
- 1 pellizco de nuez moscada
Canelones de carne con espinacas
De kayla
Poner en agua muy caliente las placas para que se vayan ablandando
- 400 gr de espinacas
- 400 gr de carne picada
- ajos
- 1/2 cebolla
- pimienta
- sal
- aceite
- placas de canelones
- queso enmental
- harina y leche
Lacón asado
De Escuciplando, Escuciplando
"Una de mis citas ineludibles a lo largo del año es la quedada con mis compañeros de la orquesta, concretamente u...
- - 1 lacón fresco al que pediremos al carnicero que le de unos cortes en la piel
- - 1 cabeza de ajos
- - Perejil
- - Vino blanco
- - Aceite
- - Vinagre
- - Sal
- - Pimienta
- - Brandy
OSOBUCO DE TERNERA
De kayla
En la sartén poner a pochar la cebolla, la zanahoria fina, el pimiento y los ajos
- 4 osobucos
- 3 zanahorias medianas
- 1 cebolla
- 1 pimiento italiano
- 2 dientes de ajo
- tomate frito
- 1 hoja de laurel
- 1 y 1/2 vasos de vino tinto
- 1/2 vasito de coñac
- 1 vaso de agua
- harina
- sal y pimienta
Acelgas con puré de patatas y cecina
De rtz1978
Pica la cebolla y dórala en una cazuela con un chorrito de aceite
- 1 kg. de acelgas
- 3 patatas
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 lonchas de cecina o jamón
- agua
- aceite de oliva
- sal
- 1 cucharada de pimentón dulce
Pollo en olla exprés
De amunoz
Ponemos los cachos de pollo, cebolla picada, ajos enteros rajados, laurel, zanahoria, perejil, oregano, un chorro d...
- Muslos de pollo
- Cebolla
- Ajo
- Perejil
- Zanahoria
- Vino blanco
- Sal
- Laurel
- Orégano
- 1 pastilla de Avecrem de pollo
Paella Valenciana
De inmatb
Ponemos a freír la carne con aceite y sal a fuego lento
- - 120 g arroz/persona
- - 1 y 1/2 pollo troceado
- - 1/2 conejo troceado(opcional)
- - 500 g de judías cortadas por la mitad
- - 3000g de tomate troceado.
- - 150 g Garrofón
- - Agua.
- - 1/2 cucharadita de Pimentón dulce
- - Aceite de oliva, sal y colorante.
Rancho canario thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Ponemos los garbanzos en el cestillo y los enjuagamos, reservamos
- 200 grs de garbanzos cocidos ( yo puse de bote)
- MAJADO
- 3-4 ramas de perejil, solo usaremos las hojas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pellizco de comino en grano
- 1 clavo de olor
- 2 granos de pimienta negra
- 1/2 cta de tomillo
- 4-5 hebras de azafrán tostado ( yo no tenia y puse 1 cta de colorante alimentario)
- CALDO
- 4 ctas de aceite
- 400 grs de papas ( patatas) peladas y chascadas
- 50 grs de jamón serrano sin grasa
- 50 grs de chorizo a rodajas
- agua hasta la marca de 2 litros del vaso
- sal
- 180 grs de fideos de fideuá o del 3
Deja tu pregunta, Rebañando responde