Las mejores recetas con patatas o papas - 635 recetas
Más recetas de Patatas o papas
Patatas a la riojana
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
DEPENDIENDO DEL TIEMPO QUE DISPONGÁIS SE PUEDE HACER DE DOS MANERAS
- 800 GR DE PATATAS
- 1 CUCHARADA DE PIMENTÓN DULCE
- 1 CEBOLLA CORTADA A DADOS
- 1 CHORIZO EN LONCHAS GRUESAS
- 1 PIMIENTO ROJO EN CUADRITOS
- 2 DIENTES DE AJOS ENTEROS
- 1 GUINDILLA ROJA
- 3 VASOS DE CALDO DE JAMÓN
- 1/4 DE VASO DE ACEITE DE OLIVA
- SAL
- PIMIENTA
Dorada al horno con patatas y tomate
De merche-b-cn, cocina con desy
Precalentamos el horno a 180 °
- 1 dorada fresca por persona
- 1 cebolla partida en 4 trozos circulares como en la foto
- 1 tomate cortado por la mitad
- 1 patata cortada por la mitad
- 1 limón o lima cortada a rodajas
Milhojas de bacalao con patata y manzana
De saramm1982
1. Caramelizar la cebolla: Cortar la cebolla lo mas finita posible, Se pone en una sartén la mantequilla y echam...
- - 2 patatas
- - 300 gr lomo de bacalao
- - 2 manzana grandes Golden
- - 2 cebollas
- - 4 cucharadas soperas de azúcar moreno
- - aceite oliva, sal
- - 2 ajos
- -2 cucharadas de mantequilla
- Para la muselina:
- - huevo
- - sal
- - un ajo pequeño
- - aceite
- - 50 gr. avellanas
- - 50 gr. champiñones
- -perejil para adornar.
Estofado
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Aceite en olla expres, freir carne, cuando esté zanahoria a rodajas, 2 cuch tomate frito, remover, 1 copita coñac...
- Carne para estofado
- 1 zanahoria
- tomate frito
- coñac
- patatas
- 2 estarlux
- colorante
Solomillo vendado
De Ana María T
Abril el solomillo a la mitad
- 1 solomillo
- 100 g de jamón york a taquitos
- 3 ó 4 patatas
- 150 g de bacon
- ralladura de un limón
- sal
- pimienta
- mantequilla
Menestra de cordero
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Aprovechando trocitos de costilla de cordero
- -1 bolsa de menestra congelada ( 250gr)
- -1 trozo de costilla de cordero
- -2 patatas medianas para freir
- -1/2 cebolla
- -1/2 puerro
- -1 chorro de coñac
- -aceite
- -sal
- -agua
Bombas de patata y bacon
De Jandro
Pelamos las patatas, las partimos en trozos medianos y las ponemos a cocer unos 20 minutos en agua, sal y un chorri...
- 4 patatas grandes
- 250 gr de bacon ahumado
- 50 gr de queso rallado
- Sal
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
- Aceite de oliva
Huevos con Salsa Bilbaina
De david
Plato riquisimo y fácil de hacer
- Huevos, patatas, ajos, vinagre, aceite, perejil y sal.
Estofado de patatas con costilla de cerdo
De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony
Comenzaremos cubriendo el fondo de la olla a presión con aceite de oliva, y cuando esté caliente se echan las co...
- 500 gr. de Costillar de Cerdo
- 4 Patatas Medianas
- 1 Cebolla Pequeña
- 1 Pimiento Verde
- ½ Pimiento Rojo
- 1 Tomate Maduro
- 2 Zanahorias
- 50 gr. de Guisantes
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1 Vaso de Vino Blanco Seco
- 1½ Litro de Agua Aprox.
- 2 Hojas de Laurel
- Una Carterilla de Azafrán
- ½ Cucharadita de Pimentón
- Sal y Pimienta Negra
Alcachofas guisadas con patatas y almejas
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
VERDURA
- - 4 alcachofas
- - 250g de almejas
- - 2 patatas
- - 1 cebolla pequeña
- - 2 dientes de ajo
- - 1 vasito de vino blanco
- - sal
- - aceite de oliva virgen extra
- - perejil picado
- - 1 limón
Contramuslos de pollo con patatas y alcachofas
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Una rica forma de cocinar un contra-muslo de pollo
- Ingredientes (2 personas):
- 1 contra muslo de pollo deshuesado
- 2 patatas medianas
- 3 alcachofas (previamente cocidas)
- 1 tomate
- Aceite
- Sal
- Curry
Pollo al horno con papas
De lacocinikadeana
Esta es de las recetas que hago en mi cocina, la que más éxito tiene en casa, la verdad es que preparado así e...
- 4 ó 5 muslos de pollo con su contra muslo
- 2 patatas grandes laminadas 1 cebolla grande laminada
- 4 ó 5 muslos de pollo con su contra muslo
- 2 patatas grandes laminadas 1 cebolla grande laminada
- 10 dientes de ajos
- popurrí de pimienta
- aceite de oliva virgen extra
- pimienta al limón
- perejil
- pimentón dulce
- 170 g de vino blanco
- 4 ó 5 muslos de pollo con su contra muslo
- 2 patatas grandes laminadas 1 cebolla grande laminada
- 10 dientes de ajos
- popurrí de pimienta
- aceite de oliva virgen extra
- pimienta al limón
- perejil
- -pimentón dulce
- 170 g de vino blanco
- -sal
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