Pollo al horno con papas

De lacocinikadeana

Esta es de las recetas que hago en mi cocina, la que más éxito tiene en
casa, la verdad es que preparado así el pollo... ¡¡sale delicioso!!.

Esta receta ya la subí hace algún tiempo, pero no con el paso a paso
y como para mí es una de mis mejores recetas no quería dejar
de subirla así bien clarita, para que todos la encuentren muy fácil
de hacer y la prueben. No se que está más rico si el pollo o esa camita
que lleva de patatas y cebolla.

Bueno pues aquí os dejo MI RECETA ESTRELLA

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Pollo al horno con patatas,...

Ingredientes

4 ó 5 muslos de pollo con su contra muslo
2 patatas grandes laminadas 1 cebolla grande laminada
4 ó 5 muslos de pollo con su contra muslo
2 patatas grandes laminadas 1 cebolla grande laminada
10 dientes de ajos
popurrí de pimienta
aceite de oliva virgen extra
pimienta al limón
perejil
pimentón dulce
170 g de vino blanco
4 ó 5 muslos de pollo con su contra muslo
2 patatas grandes laminadas 1 cebolla grande laminada
10 dientes de ajos
popurrí de pimienta
aceite de oliva virgen extra
pimienta al limón
perejil
-pimentón dulce
170 g de vino blanco
-sal

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 60minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Una fuente de horno la engrasamos con un poco de aceite
y colocamos las patatas y la cebolla laminadas

le añado el aceite a la carne y salpimimentandola
(yo le pongo una pimienta al limón que le va muy bien)

Le añadimos unos 7 dientes de ajos sin pelar y
y pincelados con aceite

Meto al horno a 200° durante 1 hora

Cuando lleve media hora de horno,
le damos la vuelta a cada pieza de carne,
para que se ase de manera uniforme

Cuando falte unos 10 minutos para finalizar le añadimos un majado
a la carne que hemos echo poniendo en la machacadera 1 cucharadita
de sal gruesa 3 dientes de ajo enteros y sin piel, perejil y 1 cucharadita
de pimentón, todo esto bien majado al cual le añadimos mezclandolo
bien el vino blanco.
Dejamos que finalice el tiempo ( en este punto el olor invade nuestra
cocina es exquisito) y esto es todo, llegó el momento servir.