Recetas de pastel de coco - 3 recetas
Técnicas de cocina
Prepara una cookie gigante en la sartén
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Mejores recetas de Pastel de coco
Esponjosa de coco
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Para el cumpleaños de mi mamá le hice esta torta, es ideal para los amantes del dulce de leche, si les gusta el t...
- Azúcar, 150 g.
- Manteca blanda, 150 g.
- Yemas,2.
- Oporto, 75 cc.
- Harina común, 250 g.
- Fécula de maíz, 80 g.
- Polvo de hornear, 1 cdita.
- sal, 1 pizca.
- Relleno;
- Leche, 200 cc.
- Manteca, 50 g.
- Azúcar, 200 g.
- Huevos, 3.
- Esencia de vainilla, 1 cdita.
- Coco rallado, 100 g.
- Dulce de leche, 500 g.
Cuadrado de coco y vainilla
Aprobadapor el chefDe 750inter
Deliciosos cuadrados de coco y vainilla preparados con masa de hojaldre y una crema de coco
- 2 rollos de hojaldre
- Para la crema de coco y vainilla:
- 62 cl de leche
- 170 g de azúcar
- 250 g de ralladura de coco
- 60 g de maizena
- 2 huevos
- 2 sobres de vainilla
- 25 cl de nata líquida
- Para la crema de coco:
- 240 g de ralladura de coco
- 25 cl de leche
- 150 g de azúcar
- 1 huevo
PASTEL DE COCO
De GEMMA GOMEZ MOLINERO
Batir los huevos con el azúcar, añadir la leche condensada, la entera, el queso, la cuajada y el coco
- 500 ml leche entera.
- 250 gr leche condensada.
- 6 huevos.
- 100 gr azúcar.
- 1 sobre de cuajada.
- 150 gr queso en lonchas.
- 150 gr coco rallado.
- Caramelo líquido.
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