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Recetas de pan sin gluten - 3 recetas

Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Pan sin gluten

De

(S.Gluten/S.Lactosa/S.Huevo/S

  • - ½ kg de Harina Panificable Sin Gluten (yo, Adpan)
  • - 300ml de Agua
  • - 200ml de Leche S.Lactosa
  • - 2 cdas de Aceite de Oliva
  • - 25gr de Levadura fresca
  • - 1 pizca de Sal
4.2/5 (14 Votos)

Las arepas son unos pancitos típicos venezolanos, preparados con harina de maíz amarillo o blanco. Estos sabrosos bollitos también se consumen en Colombia y Panamá, y pueden rellenarse con infinidad de ingredientes, como carnes estofadas, aguacate, queso y diversos vegetales. La arepa hecha a base de maíz es una excelente opción tanto para el desayuno como para la cena, ya que aporta muchos nutrientes y minerales como magnesio, potasio, hierro y vitamina C. También contiene vitamina B6, capaz de fortalecer y proteger el sistema nervioso y prevenir enfermedades degenerativas. ¿Qué esperas para empezar a incluirlas en tus comidas?

De

Comenzamos templando toda la leche

  • - 2 Huevos “L”
  • - 380gr de Harina Panificable Proceli
  • - 90gr de Harina de Arroz Integral
  • - 30gr de Harina de Trigo Sarraceno
  • - 400ml de Leche S.Lactosa (desnatada)
  • - 25gr de Mantequilla S.Lactosa (marca MINUSL)
  • - 25gr de Levadura fresca (o 9gr de Levadura seca de panadería)
  • - 1 ½ cdita de Azúcar Blanca
  • - 1 ½ cdita de Zumo de Limón o Vinagre (manzana, arroz,...)
  • - 1 cdita de Sal
  • - Pintar con 1 Huevo batido
4/5 (22 Votos)

Las arepas son unos pancitos típicos venezolanos, preparados con harina de maíz amarillo o blanco. Estos sabrosos bollitos también se consumen en Colombia y Panamá, y pueden rellenarse con infinidad de ingredientes, como carnes estofadas, aguacate, queso y diversos vegetales. La arepa hecha a base de maíz es una excelente opción tanto para el desayuno como para la cena, ya que aporta muchos nutrientes y minerales como magnesio, potasio, hierro y vitamina C. También contiene vitamina B6, capaz de fortalecer y proteger el sistema nervioso y prevenir enfermedades degenerativas. ¿Qué esperas para empezar a incluirlas en tus comidas?

De

Pan para celíacos elaborado con panificadora

  • Harina sin gluten 400 gr
  • Aceite de oliva (una cucharada grande)
  • Sal (al gusto)
  • Miel (una cucharada grande)
  • Levadura sin gluten 10 gr.
  • Agua templada 300 cc
3.8/5 (42 Votos)

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Pan sin gluten (con panificadora) Pan sin gluten