El mejor pan en thermomix - 3 recetas
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Técnicas de cocina
Hay dos clases de personas: las que todavía no probaron este increíble sándwich... ¡y la gente feliz!
INGREDIENTES:
- 12 lonchas finas de bacon.
- 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
- 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
- Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.
2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.
3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.
4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.
Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.
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Pan de molde fácil con Thermomix
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Primero vamos a preparar la masa madre, para ello colocamos en el vaso todos los ingredientes (de la masa madre), y...
- Para la masa madre
- 100 ml. de agua
- Un sobre de levadura para pan
- 1 cucharada de azúcar
- 130 gr. de harina de fuerza
- Para la masa del pan
- Masa madre
- 250 ml. de agua
- 1 cucharadita de azúcar
- 500 gr. de harina de fuerza
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Este pan está delicioso con cualquier cosa, ya sea paté, jamón serrano, queso o mermelada de pimiento casera
- - 2 dientes de ajo
- - 1 cucharadita de orégano
- - 270 gr de agua
- - 25 gr de levadura fresca
- - 480 gr de harina de fuerza
- - 30 gr de aceite de oliva o mantequilla
- - 2 cucharaditas de sal
- - Aceite de oliva para pincelar
- - Orégano para espolvorear
Pan integral de espinacas con Thermomix
De Anni, Cocinando con Anni
Este pan de molde es ideal para comer con queso, salmón, jamón serrano, cecina o unas rodajitas de tomate natural
- - 200 gr de agua
- - 130 gr de hojas de espinacas frescas
- - 100 gr de aceite de oliva suave
- - 25 gr de levadura prensada fresca
- - 400 gr de harina integral
- - 100 gr de harina de fuerza
- - 3/4 cucharada de sal
- - Un poco de mantequilla para untar el molde
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